日前，天津科技大学首届ADM优秀学生奖学金评选大会暨颁奖仪式在滨海校区中区图书馆第二报告厅举
应用领域：其它
提纲：1、技术原理与关键技术路线-筛选并扩培高效菌种，实现菌种的规模化生产，对污水处理设施进行生物强化；优化一体化设备的结构，完成60-1500吨d等污水处理装置的稳定运行，并拓宽装置的适用范围。2、创新点 （1）将厌氧、好氧、吸附再生、二沉池设计为一体化装置，共用池壁，无需管路连接，运行稳定，操作方便。（2）针对临时工地和租赁厂房的用户特点，解决临时工地的.... [详情]
应用领域：生物医药
分支链氨基酸包括缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸，在食品、医药、化工等行业应用广泛。本项目根据代谢工程原理定向选育的高产菌产酸水平大幅提高，基于代谢流分析的发酵过程优化也显著提升了菌株的生产性能。缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸平均产酸分别达55、45和35gL；糖酸转化率分别提高了27.2、18.2和31.6；发酵周期缩分别为≤50、50和60h。提取分离技术采用膜分离偶联工业色谱技术.... [详情]
应用领域：自然科学
进行高品质冷鲜肉和调理肉制品的技术开发。 [详情]
应用领域：食品科学
1. 技术原理与关键技术路线比萨饼干酪又称“Mozzarella干酪”，是洋快餐“比萨”、即食干酪和再制干酪的重要原料，其以独特的纤维结构、加热融化的拉丝性以及较淡的风味深受人们的喜爱；并且具有生产设备投资小，加工特色明显、成熟时间短，资金报酬高的优点。本课题组通过产学研合作整合高校科技资源和企业干酪生产实践，针对中国干酪消费需求和乳业生产特点，系统研究技术.... [详情]
