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  • 可视化快速检测技术及产品的研发

    应用领域:食品科学

    1. 技术原理:试纸条基于抗原抗体的反应原理制成。目标物的半抗原-蛋白的连接物包被在膜上,先将样品与金标记抗体结合反应一段时间后,再将混合物滴加到包被区域,使未被结合的金标记抗体与膜上的半抗原-蛋白连接物结合。待液体完全流过后,目视检测线,颜色的深浅与药物的浓度呈反比。试剂盒基于免疫学中抗原抗体的反应原理制成。目标物抗体包被于酶标板孔中,样品中存在的....    [详情]

  • 酿造型果醋高耐性醋酸菌发酵技术的研究与应用

    应用领域:食品科学

    果醋及果醋饮料是水果深加工的新型产品,市场快速发展。以果代粮酿造的果醋不仅营养、风味、口感比传统食醋更佳,而且水果所富含的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分在酿制中被保留下来,大大提高了果醋的保健功能。由果醋延伸的产品果醋饮料,被称为是继碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料和乳酸饮料以后的第四代饮料,受到普遍欢迎。我国果醋及果醋饮料的发展较短,是刚刚兴起的....    [详情]

  • 多功能太阳能充电器

    应用领域:新能源新材料

    本项目所研制的多功能太阳能充电器,采用单片机控制电压输出, 拥有智能调节功能,外置电压调节开关可以调节不同的输出电压及电流,调节电压范围5-12V,电流范围100-500mA。充电过程中采用LED灯指示,具有完备的过充、过放、短路保护功能,并采用模块式结构和USB接口,可以对手机、MP3、MP4、PDA、数码相机、干电池(AA、AAA)等不同的数码产品充电。充电器还安装有高亮LED、....    [详情]

  • 高品质冷鲜肉加工关键技术集成

    应用领域:自然科学

    进行高品质冷鲜肉和调理肉制品的技术开发。    [详情]

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