日前，天津科技大学首届ADM优秀学生奖学金评选大会暨颁奖仪式在滨海校区中区图书馆第二报告厅举
应用领域：生物医药
提纲：1、传统甘露醇发酵的特点：目前用于甘露醇发酵的菌株主要是乳酸菌，根据其代谢途径，果糖在甘露醇脱氢酶的作用下生成甘露醇，如果以果糖为唯一碳源，它既提供能量，又作为底物进行转化，转化效率低，而且果糖价格较贵，不利于工业化生产。2、创新点：寻找廉价的底物进行生物转化生产甘露醇，是当今面临的主要问题，果葡糖浆是质优价廉的原料，含有可利用的果糖，实现.... [详情]
应用领域：其它
低温流化床颗粒胶囊制备装置包括流化床，油脂供应系统，雾化气体供应系统及流化气体供应系统。内芯材料被低温气体流化，上部液态脂类包覆物质被雾化、与芯材表面接触、最终被固化，实现胶囊颗粒的制备。 低温流化床颗粒胶囊制备技术可实现间歇式或连续操作，根据颗粒粒度分布和包覆率优化工艺。 对油脂包覆酸味剂的实验表明，油滴雾化冷凝的同时涂覆在流化的酸味剂表.... [详情]
应用领域：食品科学
凝乳酶的工业化在我国尚属空白，生产干酪所用凝乳酶主要依靠进口，本项目利用发酵技术，分离纯化技术及干燥技术等成熟的生物技术建立了一套完整的从发酵液中提取制备凝乳酶的方法。所制得的凝乳酶可被广泛应用于食品、医药等工业领域，从一定程度上缓解凝乳酶供不应求的状况，能够为我国干酪工业的顺利发展奠定坚实的基础，为世界干酪产业的发展做出贡献。本项目制得的凝乳.... [详情]
采用数字化、智能化技术检测水产养殖水体氧含量，并实施视情、精准自动启停增氧设备，达到避险、节能、低碳目标；同时，采用GSM现代通信技术，养殖人员可实时获取养殖水体氧含量信息与示警；系统可以实时的检测水中溶解氧值，根据养殖户设定溶解氧的上下限，自动启停增氧机系统；溶解氧传感器精度:0.01㎎L,温度传感器精度0.5℃,测量范围:0～20mgL,鱼塘中断与中心节点间无中.... [详情]
