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近日，浙江餐饮业协会发出通知，建议旗下1000多家餐饮会员单位，在厨房里安装网易青果摄像机，让消费者可以在手机上就能即时监督、查看餐厅后厨的情况。 在今年央视315晚会曝光了网络订餐平台存在的食品安全隐患后，各大外卖平台事后也推出了一些措施整改。继饿了么、美团外卖和百度外卖相继推出后厨直播计划后，....[详情]
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》》》这是案例君为您分享的第098期内容，新朋友请扫描文末的二维码或搜索微信号canyin120关注。来源：餐饮好案例（微信id：canyin120） 原创打折、促销、满送......餐饮好案例君发现我们很多餐厅在做营销时，99都是通过降低的方式来招揽顾客。殊不知，有时候，一个有创意的idea，说不定就能帮你在百花争艳中一枝独秀，....[详情]
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还记得白云区松洲街火锅店两位呆萌的机器人上菜员吗？昨日，记者获悉，因为经营不善，这家曾红极一时的火锅店关门了，两位机器人上菜员也无奈下岗。记者多日走访了解到，目前，广州至少有6家餐厅曾使用机器人上菜，其中有两家已停业，另外一家虽在营业，但原来雇用的机器人上菜员已被炒了鱿鱼。 餐厅使用机器人是....[详情]
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》》》这是案例君为您分享的第098期内容，新朋友请扫描文末二维码或搜索微信号canyin120关注。来源：餐饮好案例（微信id：canyin120） 忘川原创价值是什么？价值并不是餐厅提供的产品或服务的实际价值，而是顾客在消费过程中和消费后所感知到的，用外婆家创始人吴国平的话就是只有顾客眼中的价值，才是真正的价值。餐饮....[详情]
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纽约几十年来，在美国当一个爱喝茶的人就好比是一个人走在荒野上。后来，美国人发现了精制咖啡。专业咖啡店在美国遍地开花，甚至就手冲咖啡和冰滴咖啡各自的优点展开了争论，而茶在很大程度上依然是埋没在量产品牌中间的一个小众选择。 我小时候，喝茶的都是老人和病人，亚利桑那州综合医学中心72岁的安德鲁威尔....[详情]
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中国食品报网讯 近日，从陕西省食品药品监督管理局关于4批次食品不合格的通告2016年第11号获悉，陕西省食品药品监督管理局抽检饮料,粮食及粮食制品,薯类及膨化食品，糖果及可可制品,焙烤食品,乳制品,炒货食品及坚果制品,蛋及蛋制品,肉及肉制品,水产及水产制品,蜂产品,茶叶及其相关制品、咖啡等19类170批次产品,合格1....[详情]
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近年来，雅安市雨城区立足茶叶基地建设，投入灾后产业重建资金近2亿元，打造以上中下里生态文化旅游融合发展示范先行区、百里茶叶走廊建设和十里观光走廊为核心的现代农业园区，引导企业、专合社发展公司+农户+基地、公司+专合社+基地、专合社+农户+基地等模式，强化茶叶质量安全监管，发挥品牌联盟及基地联盟优势，....[详情]
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中国食品报网讯 近日，从广东省食品药品监督管理局2016年食品监督抽检信息（2016年第11期 总45期）获悉，广东食药局组织对全省范围内生产经营的6大类食品进行监督抽检工作，具体包括水果及其制品，水产及水产制品，薯类及膨化食品，炒货食品及坚果制品，乳制品等食品90批次，其中内在质量不合格食品3批次，内在质量....[详情]
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中国食品报网讯 3月27日，第94届全国糖酒商品交易会情况通报会在成都世纪城国际会议中心举行。会上中糖集团全国糖酒会办公室主任古平对本届情况进行了介绍。据不完全统计，本届糖酒会商品成交总额为230.2亿元，其中，酒类成交总额为118.7亿元，食品饮料类成交总额为87.1亿元，调味品类成交总额为13.9亿元，食品机械....[详情]
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中国食品报网讯 近日，从河南省食品药品监督管理局关于2016年第12期食品安全监督抽检情况的通告获悉，河南省食品药品监督管理局对饮料食品开展了专项监督抽检，抽检样品308批次，抽检项目合格的样品300批次，不合格的样品8批次。 抽查样品中，卫辉市唐庄镇企业新乡市怡凯食品有限公司，生产的产品无汽苏打水饮料....[详情]