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美食带路的理论构想来源于国家的一带一路战略思想，是对国家级战略进行深度剖析和仔细研读后得来的产物，也是对美食交流在沿线各国交流中所发挥的重要引领作用的高度概括。前面两篇文章，分别对美食带路的理论来源以及历史意义做了介绍，本篇文章将从美食带路对于文化、经济、旅游、外交、贸易这五大领域的影响入手，着....[详情]
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（图片来自网络） 一道道菜品不是在餐厅后厨做成，而是在几十公里之外的中央厨房统一制作、加工、分包，进而配送到各个门店，解冻、加热、上桌......这就是目前非常流行的新型餐饮管理模式中央厨房。 中央厨房是如何管控生产过程的？如何提高其管理和效能？3月24日，记者来到目前国内规模最大的中央厨房项目味千（....[详情]
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真功夫事件发生后，很多人认为是因为家族矛盾所导致的，特别是蔡达标和潘敏峰的离婚是关键。但笔者认为，真功夫的问题不在于家族矛盾，而在于其世上最差股权结构，家族矛盾只是进一步加剧了股权结构不理想所导致的问题。 世上最差股权结构是两个股东各占50，即使引入私募股权投资基金后，蔡达标和潘宇海的股权比....[详情]
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日前，南开大学化学学院教授叶萌春团队实现了简单芳烃和广泛使用的芳基硼酸试剂的选择性偶联反应的研究突破，克服了传统联芳基化合物生产过程中反应利用率低、成本高、环境污染严重、反应产物不可控等问题，可以方便快捷地构建各类联芳基化合物。由于芳基硼酸试剂的稳定、易得和低毒，这种催化剂控制的选择性芳基化反....[详情]
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2017-04-24 10:15:00来源：中国食用油网 眼下各种粮油排行榜、各种粮油十大品牌，着实令人眼花缭乱！现在，最有含金量的来了！――4月19日，国家粮食局网站发布了《关于在粮食流通领域实施“优质粮食工程”有关事项的通知》，通知附件含有“中国好粮油行动 示范企业的申报和遴选办法。“中国好粮油行动” “中国好粮油....[详情]
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2017-04-24 09:14:00来源：卫计委网站 食品商务网讯 近日，国家卫计委发布《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）、《食品安全国家标准 食品污染物限量》（GB 2762-2017）两项食品安全国家标准。 据悉，《食品安全国家标准 食品污染物限量》（GB 2762-2017）代替了2012年旧版国标。与旧版相比，新版....[详情]
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长久以来，进口食品一直受到消费者的青睐，许多人认为国外的食品更“安全”，但事实真的是这样吗？ 根据国家质检总局公布的1月、2月、3月未予准入的食品化妆品信息显示，第一季度共有874批次食品未予准入，共计28335975.69千克，全部做退货或销毁处理，未进入中国市场。 据统计，这些未予准入的食品有580批次被销毁，占....[详情]
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兰州食药监局发布风险提示：采摘野菜须谨慎莫让尝鲜变“尝险”2017-4-25 17:23:03 中国食品科技网 眼下正是吃野菜的好时节。然而野菜味道鲜美，却不应乱吃。4月24日，市食药监局发布食品风险提示，提醒广大市民在采摘野菜时一定要注意食品安全。 市食药监局提醒市民：采摘野菜时，一定要注重新鲜，不认识、不熟悉的野菜....[详情]
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国家食品药品监督管理总局令第23号 《食品生产经营日常监督检查管理办法》已于2016年2月16日经国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过，现予公布，自2016年5月1日起施行。局 长 毕井泉2016年3月4日 食品生产经营日常监督检查管理办法第一章 总 则 第一条 为加强对食品生产经营活动的日常监督检查，落实食....[详情]
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食品里添加保健品原料、无证生产、大酒店餐具洗不干净......3月8日，安徽省食药监局通报19家食品生产、经营企业日常监管情况，曝光部分违规行为。其中，红顶等知名酒店存在违规行为。 食品里竟添加保健品原料 日前，安徽省暨亳州市食药监局食品生产监管人员，分别对亳州市华祖堂膳食调料有限责任公司、涡阳县....[详情]