• 临沂两万多斤假劣食品被焚烧发电 含儿童糖果、酒、药材等

  发布时间：

  [详情]

• 西藏首家肯德基落户拉萨

  发布时间：

  [详情]

• 食药监局将出台网络食品经营管理办法 无许可网上禁售自制食品

  发布时间：

  [详情]

• 微生物超标和滥用添加剂等三大问题成食品安全主因

  发布时间：

  [详情]

• 3年12店,天天等位,店店排队,点都德茶楼逆势成“黑马”

  发布时间：

  》》》这是案例君为您分享的第084期内容，新朋友请扫描文末二维码或搜索微信号canyin120关注。来源：餐饮好案例（微信id：canyin120）忘川 原创近些年，餐饮行业在互联网浪潮中激流勇进，餐饮经营已从线下实体店延伸到线上，餐饮管理者要想在激烈的市场竞争中脱颖而出，兼顾线上线下店面运营最为关键。其中线下首要的是....[详情]

• 惊爆“铁丝排骨” 真功夫陷入“排骨门”

  发布时间：

  　　近日，中国最大的中式快餐连锁企业真功夫，被曝其进口的原料排骨含有铁丝胶线，从而引起了社会强烈关注。　　真功夫在全国拥有近360家门店，其进口排骨被曝存在质量问题，或引发人们对食品安全的又一轮担忧。虽然真功夫表示其食品的安全标准比国标还高，但真功夫快餐真的能够让顾客吃得放心吗？　　原料排骨内含铁丝....[详情]

• 做餐饮37年后 他想的最多的居然是这个

  发布时间：

  　　今天，我们分享一位37年餐饮老兵的感悟。　　即使在圈里，像他这样全程见证中国餐饮业变革的老炮也不多：出生于餐饮世家，1979年就行，干过国营的厨师长，下海创业开过餐厅，2004年创立了自己的品牌黄记煌，直到现在把店开遍全国乃至海外。　　37年的餐饮履历会在一个人身上沉淀出什么?来听听老炮黄耕最近的顿悟。　....[详情]

• 看麦当劳早餐卖得好 塔可钟也坐不住了

  发布时间：

  　　百胜集团旗下的墨西哥卷饼快餐品牌塔克钟Taco Bell在北美市场推出 1 美元的早餐，而这份菜单包含了 10 多个菜品。　　塔克钟的首席营销官Marisa Thalberg 在接受采访时说，他们发现消费者想花更少的钱，拥有更多的餐食选择。所以降低了部分早餐的价格并增添了新品种。　　你大概注意到了，塔克钟的优惠早餐菜单大多....[详情]

• 政协委员严琦：发挥餐饮业在精准扶贫中的作用

  发布时间：

  　　 全国政协十二届四次会议举行小组讨论会，共青团、青联界别政协委员严琦的提案内容关注精准扶贫。　　严琦委员说，一提到扶贫，很多人都有认识误区。认为扶贫是做好事、搞慈善。其实奉献爱心只是扶贫工作一个很小的部分，不是扶贫的实质。所谓扶贫，是指优化配置错位和没有很好发挥作用的资源和机制，使之走上良性....[详情]

• 旺顺阁公开承诺只用非转基因有机压榨油 属中国餐饮界首家

  发布时间：

  　　近日，旺顺阁餐饮集团，在中国烹饪协会的见证下，向社会发出郑重承诺：只选用非转基因有机压榨油中国烹饪协会会长姜俊贤说：在中国餐饮界，敢于公开承诺只选用非转基因有机压榨油的企业，旺顺阁是第一家。　　旺顺阁餐饮集团，向社会发出郑重承诺，只选用非转基因有机压榨油。　　说起这次变革的初衷，鱼头泡饼创始....[详情]