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时间先倒回到十年前，必胜客的自助沙拉台那里总是围满了年轻人，他们像是比赛一样把黄桃、玉米等水果蔬菜尽己所能地往那个并不大的沙拉碗里装，当一个高耸而又稳当的沙拉塔出现的时候，总会惊得其他人甚至是旁边的服务员张大嘴巴。 然而，必胜客在去年百胜中国公布业绩的每个季度里，同店销售额都在下滑，全年同比下降5....[详情]
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3月22日，铁西区一家餐厅引进智能送餐机器人当跑堂，吸引众多顾客尝鲜。 据介绍，这名送餐工作机器人名为小花。小花配有感应系统，端着顾客点的食物，在餐厅里沿着感应磁条轨道滑行前进，到点餐的餐桌，会自动停下来，遇到障碍也会自己停止，并说：您好，请让下，谢谢！提醒行人或者障碍物让行，待障碍解除后再工作。对....[详情]
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旨在把握POS机行业最前沿的发展方向，展示最先进的POS机技术和最新的POS机产品，促进我国POS机行业的蓬勃发展。由中国POS机网主办的2016年中国商业信息化博览会暨国际POS机及相关设备展即将于5月20日-22日，在中国广州琶洲国际会展中心隆重举行。目前，该展会报名正火热进行当中，伍丰科技、天波、迎嘉科技、金硕、....[详情]
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近来随着多部高颜值韩剧的热播，不少人大喊着要订制一个来自太阳的男神，让他唤醒自己沉睡的神经，刷新全天的好心情。与其痴痴梦想，不如让肯德基为你订制妙招，助你愿望成真。丰富搭配的早餐，个性早餐袋订制，一定会为你注入一早的正能量。 对于多数都市人来说，早晨往往伴随着起床气、睡不醒等负面情绪，尤其渴望正能....[详情]
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几年前的蒜你狠又回来了？春节过后，大蒜价格一直居高不下，目前批发价格已经达到12.8元公斤，比去年同期增长了近1.5倍，且长势仍未减缓。 记者走访发现，在一些餐厅里，原来摆在桌上免费提供的蒜瓣悄悄地消失了。大蒜产地及市场分析人士认为，由于主产区冬季遭受冻害，大蒜货源短缺使蒜价飙高。 本报预测，下月蒜价还将....[详情]
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春夏季是肠道传染病高发季节，一到饭点就挤满了食客的路边小餐馆卫生放心吗？近日，记者走访了福二路上6家餐馆发现，其餐具消毒柜形同虚设，餐具回收后只过了下热水就重新使用。 网友捞化中吃出硬币 21日，[email protected]* *：吃捞化吃出钱来，小店卫生什么时候才能让大家安心啊！在其提供的4张照片中，一张为....[详情]
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在将吃货作为人身上美好品质之一的今天，各种菜系、各式味道和各类食材已经满足不了食客。除了提供最好的味道，如何让食客感到吃得有趣，已经成为不少餐厅绞尽脑汁苦下工夫之处。在食肆遍布的广州，靠着新奇手法处理食材，或者摆盘更加有趣，抑或吃法上不断创新......总之，吃得有趣的独门秘籍，已经成为餐厅闯荡江湖的....[详情]
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》》》这是案例君为您分享的第093期内容，新朋友请扫描文末二维码或搜索微信号canyin120关注。来源：餐饮好案例（微信id：canyin120） 蓝天原创开餐厅就像做一个企业，自己是老总，现金来得快，又没有复杂的账款，每天数钱的日子真的挺好的，哈哈。在上海开了一家港式快餐店的A小姐，年盈利约50万，现如今却决定卖了。A....[详情]
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3月21日晚间，味千中国（00538，HK）公布了截至2015年12月末的年度业绩。数据显示，公司去年营业额为31.29亿港元，同比下滑5.8；净利润为2.27亿港元，同比下滑17.7。 业内人士指出，由于互联网的渗入，传统餐饮正经历较大改变，如何重新抓住消费者成为企业面临的新挑战。 在2015年年报中，味千中国表示，营业额下降主要....[详情]
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内蒙古达旗市场监督管理局重新调整领导班子以来，局领导始终认为强化制度建设是标本兼治、监督执法人员正确行使监管权力的根本途径。他们不断探索研究符合稽查工作特点的监督管理制度，坚持把制订制度与执行制度有机统一起来，并逐步完善全局的管理机制，做到用制度规范工作行为，按制度办事，靠制度管人，有效提高....[详情]