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  • 发菜风味果冻生产技术

    应用领域:食品科学

    本发明涉及一种含发菜的保健果冻及其制作方法,果冻成分中包括人工培养发菜细胞粉,所述人工培养发菜细胞粉的含量为0.10 wt -0.15wt,制备方法:称取发菜细胞粉预分散于水中,搅拌制成均匀浆液,将浆液加入到配制好的糖胶溶液中,搅拌,使发菜粉末均匀分散于整个糖胶体系中,将糖胶溶液中煮沸2-3min,制得发菜细胞糖胶溶液冷却即得。本发明制备的发菜保健果冻富含植物蛋白、....    [详情]

  • 低温碱性蛋白酶的制备

    应用领域:自然科学

    定点突变野生型碱性蛋白酶基因,以改善其特性,并将突变后基因与大肠杆菌-枯草芽孢杆菌穿梭质粒pBE2S连接,将其在枯草芽孢杆菌中高效表达    [详情]

  • 盐藻海水高密度培养技术

    应用领域:食品科学

    Beta-胡萝卜素因其显著的抗氧化活性被广泛应用于食品、化妆品、保健品等领域。目前人类仅能合成全反式构型的beta-胡萝卜素,尚不能合成9顺式构型的胡萝卜素。科学研究表明,9顺式构型胡萝卜素的抗氧化活性更强,对于视网膜炎、糖尿病、紫外线诱导的角膜损伤、肝炎、胃癌具有抑制作用。天然胡萝卜素含有较高比例的9-顺式构型。杜氏盐藻在诱导条件下可产生高达干重10的beta-胡....    [详情]

  • 草类原料碱法制浆厂大气污染物(甲醇)控制技术

    应用领域:制浆造纸

    1.技术原理 根据甲醇产生的机理,通过改进生产工艺和设备结构,对甲醇的产生量和散发量进行控制,从而减少甲醇对大气环境的污染。2.创新点 增大装料密度。 对蒸煮小放气气体进行收集和处理。3.投资点、投资情况 投资点主要在蒸煮小放气气体收集和处理设备,其他生产设备改进的投资不大。投资数额主要取决于产量的大小。4.项目成效 本项目主要是减少甲醇对环....    [详情]

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