日前，天津科技大学首届ADM优秀学生奖学金评选大会暨颁奖仪式在滨海校区中区图书馆第二报告厅举
应用领域：食品科学
提纲：1、技术原理与关键技术路线 纳米多孔硅生物传感器生物传感器由固定在载体上的特异识别物质（生物芯片）和信号检测部件组成。它不断融入高新科技，是目前公认最好的用于快速分析的技术之一。本项目的纳米生物传感器基于纳米多孔硅自然发射荧光和具有电化学的特性，在纳米多孔硅表面固定特异性捕获分子（适配子、抗体），而形成发光或阻抗.... [详情]
1、技术原理与关键技术路线工业上大豆蛋白的提取会产生大量的乳清废水，其中含有大量的蛋白、低聚糖、蔗糖、等，直接排放不仅会污染环境，还会造成资源的巨大浪费。本项目开发了乳清废水通过酵母发酵联产单细胞蛋白和大豆低聚糖的技术，开发了特殊的酵母菌种，该菌种在乳清废水发酵过程中能够消耗其中的蛋白、蔗糖、葡萄糖和果糖等成分进行菌体生长，但是不消耗棉子糖和水苏.... [详情]
发状念珠藻为蓝细菌，故可以用液体悬浮培养对其进行大规模培养。关键就在于在培养初期，通过控制反应条件如提高pH，使用无机盐而不用有机物而让发转念珠藻占优势。在不消耗野生发菜资源，不破坏发菜生长地生态环境，从发菜藻体中分离得到具有旺盛生长能力的发菜细胞，并成功地进行了发菜细胞的液体悬浮培养参照目前野生发菜根据质量不同市场价格为600～1200元kg，以每公斤悬.... [详情]
提纲：1、技术原理与关键技术路线2、创新点3、 投资点、投资情况4、 项目成效5、收益核算-经济效益分析6、成果文件或者产品实物、生产线照片、视频等 [详情]
