日前，天津科技大学首届ADM优秀学生奖学金评选大会暨颁奖仪式在滨海校区中区图书馆第二报告厅举
应用领域：其它
丙酸菌TS—10是天津科技大学生物工程学院选育的一株用于白酒生产的专用菌株。该菌经过长期的实验室训化，具有耐酸和生长快的特点。在白酒生产中可以起到降乳的效果，同时能增加丙酸乙酯及戊酸乙酯等奇数脂肪酸酯，提高白酒质量。TS—10菌株具有如下优点：在葡萄糖和乳酸同时存在时，它优先利用乳酸:对氧气有一定的耐受性，这个特性使得大规模的培养成本降低；耐酸性较.... [详情]
应用领域：自然科学
开展天津东疆港区生态问题的诊断及恢复技术的研究，建立有效的修复方法和应用技术。 [详情]
应用领域：食品科学
1、技术原理与关键技术路线以山药块茎为原料，采用酶法提取其中的山药蛋白复合物包括黏液蛋白质、多糖、皂苷、脂肪酸、尿囊素、维生素和多种矿物营养元素；对剩余残渣山药淀粉进行控制液化得到低DE值麦芽糊精功能食品；并且制得山药咀嚼片和速溶粉。2、创新点创新点包括：（1）将山药蛋白复合物与山药淀粉进行分离，研发能够满足糖尿病人要求的山药蛋白复合物功能食品；（2.... [详情]
应用领域：制浆造纸
本成果采用水溶液自由基聚合机理，以水为溶剂，亚硫酸氢钠为链转移剂，过硫酸铵为氧化剂，丙烯酸（AA）为主要单体，2-丙烯酰胺-2-甲基丙磺酸（AMPS）等为辅助单体，合成PAAAMPS-湿法超细研磨重质碳酸钙的后段分散剂。PAAAMPS的主要合成工艺如下：将氢氧化钠和水加入反应釜中，升温至设定温度，用计量泵分别滴加混合单体AA、AMPS等、氧化剂和还原剂，经保温一定时间后即可得.... [详情]
