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  • 分支链氨基酸代谢调控技术及产业化

    应用领域:生物医药

    分支链氨基酸包括缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸,在食品、医药、化工等行业应用广泛。本项目根据代谢工程原理定向选育的高产菌产酸水平大幅提高,基于代谢流分析的发酵过程优化也显著提升了菌株的生产性能。缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸平均产酸分别达55、45和35gL;糖酸转化率分别提高了27.2、18.2和31.6;发酵周期缩分别为≤50、50和60h。提取分离技术采用膜分离偶联工业色谱技术....    [详情]

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