日前，天津科技大学首届ADM优秀学生奖学金评选大会暨颁奖仪式在滨海校区中区图书馆第二报告厅举
应用领域：生物医药
芦丁属维生素类药，有降低毛细血管通透性和脆性的作用，保持及恢复毛细血管的正常弹性。用于防治高血压脑溢血；糖尿病视网膜出血和出血性紫癜等，也用作食品抗氧剂和色素。本项目用槐米为原料通过脱胶和有机溶剂连续萃取的方法提取芦丁。通过调整溶剂的种类、比例和用量，提取温度和时间来提高提取率和粗产品的纯度。在保证提取率和产品纯度的基础上缩短提取时间。 本项.... [详情]
应用领域：食品科学
山楂属药食同源植物，山楂提取物具有较高含量的黄酮类、黄烷类、及其聚合物原花青素物质。目前国内外对山楂研究的结果证明了山楂具有增加冠脉流量、降低血压、强心、抗心律失常、降血脂和降胆固醇、抗血小板凝集、抗氧化等活性。国家科技支撑计划项目“山楂抗氧化功能食品的研究与产业化”，已完成山楂中生物活性物质定性定量的分析，对其预防心血管疾病的作用进行了评价，.... [详情]
应用领域：其它
利用吸附和流态化耦合干燥技术，实现了对黏性液体的处理。以酵母醪液的处理为例，此液体为甜菜制糖的副产物，含有机营养物质，直接排放，污染环境。采用麸皮和醪液接触吸附，在流化床干燥，制成饲料，可以将废醪液再利用，又避免了环境的污染。考虑到处理量的问题，麸皮和醪液的混合比（质量比）越大越好。但当混合比较大时，由于其粘性太大，易结团，在流化床内物料较难流.... [详情]
采用ε-聚赖氨酸、乳酸链球菌素,双乙酸钠, 异抗坏血酸钠，纳他霉素等防腐剂科学复配，可获得高效复配防腐剂，可适用于肉制品、面制品、米制品。可减少防腐剂使用量20，降低变质率50以上。原料、动力、包装成本：90元／kg；工资及其它费用（包括设备折旧）：10元／kg，生产总成本：100元／kg；产品售价：150-180元／kg；以年产200吨复配防腐剂计，年产值可达3000万元以上，经.... [详情]
