钦北:清查公共餐饮具消毒情况
发布时间:2017-12-01
为加强辖区餐饮具消毒管理,消除食品安全隐患,11月11日—14日,钦州市钦北区食品药品监督管理局积极开展餐饮服务单位餐饮具消毒效果专项检查,确保公众餐饮消费安全。
在检查中,执法人员采取逐店逐户的方法,对餐饮具消毒效果进行专项检查。从检查情况来看,大多数餐饮单位能够严格落实餐具消毒制度,配备了餐具消毒设施与餐具保洁设施,有效保证了餐具消毒效果。但也有一些餐饮单位存在消毒不规范等问题,针对检查中存在的问题,执法人员下达了《责令改正通知书》限期整改,并现场对餐饮单位负责人及专职人员进行"餐饮具消毒"安全方面的知识现场宣传教育,指导餐饮服务经营单位在购置、使用集中消毒单位供应的餐饮具时,必须索取供应单位的营业执照和消毒检测报告、签订双方供应协议等,确保餐饮具消毒质量安全。
此次行动中,共出动执法人员80人次,车辆16台次,发放餐饮具消毒安全知识宣传单80份。通过宣传教育,进一步增强了各餐饮服务单位的餐饮具消毒安全责任意识,规范了他们的经营行为。


新闻分类