春节临近，为保障春节期间老百姓餐饮食品就餐安全，攸县食药监局认真组织部署，在全县范围内开展"年夜饭"专项监督检查。

　　据攸县食药监负责人介绍：此次检查重点是加强对食品添加剂、肉及肉制品、禽类、食用油、一次性筷子、集中消毒餐饮具等购进及使用情况的监督检查。认真核查餐饮服务从业人员健康证明，指导和帮助餐饮服务单位完善食品安全应急机制，强化应急处置措施，全面防控群体性食物中毒等食品安全事故的发生。

　　下一步，将继续加强监督检查力度，并采取"回头看"的方式，督促存在问题的餐饮单位限期整改到位，提高全县餐饮单位食品安全整体水平，确保节日期间"年夜饭"放心安全。