如果您在酒楼、饭堂、大排档等地发现使用大包袋装（50KG/包）的散装盐炒菜，一般来说都是非正规渠道购买的不能食用的盐。广东省盐业集团东莞有限公司官方微信平台近日发布了食盐消费警示，提醒消费者辨别散装盐的真假。

　　3月18日，东莞市盐务局相关负责人接受媒体采访时透露，目前50KG/包的大包袋装的盐有两类，一类是工业盐，一类是食用盐。据介绍，虽然50KG/包的大包袋装也有可食用食用盐，但盐业公司只供应给食品加工企业，比如酱油厂。

　　假盐危害多，市民要提高警惕。东莞市盐务局相关负责人表示，假盐往往都是用工业盐来以假乱真。由于未经净化，工业盐会不同程度地含有一些杂质且重金属超标。如果人们长期食用假盐，会造成胃肠道功能紊乱、神经系统损害。如果工业盐含有亚硝酸盐，很容易引发人体急性中毒，当人体摄入3克以上亚硝酸盐时，甚至可致命。而且由于制假行为都是在地下暗中开展，因此卫生条件非常差，无论是原料、包装、生产过程、生产环境都不符合食品安全的标准。