在西安市高新区繁华地带，一种隐蔽在居民小区内的"家庭餐厅"正悄然兴起。这些"家庭餐厅"装修得温馨、别致，注重情调，加之地方有限只接受预约就餐，颇受情侣和白领青睐。然而这些开在居民小区内的"家庭餐厅"因缺乏相关的条例规定，在管理上面临着一个真空地带。

　　市民喜忧参半

　　温馨环境带来好心情

　　无证经营吃出问题怎么办

　　小王是高新区某公司职员，对美食情有独钟。近期，小王热衷于在"家庭餐厅"就餐。所谓的"家庭餐厅"就是隐身于居民小区楼内，虽然地方不大，却装饰得温馨、别致，让人在家庭的氛围中享用一份精细的美食。餐位较少，客人光顾"家庭餐厅"前需要电话预订。餐厅内通常会有一个掌厨人，他们都有拿手好菜，而且这些菜在其他地方是绝对吃不到的。

　　素有"美食家"称号的刘先生喜欢约上朋友搜罗品尝各种私房菜。"可以毫不夸张地说，西安市内的‘家庭餐厅’我基本都光顾过。怎么说呢，良莠不齐。曾经一次，有一家肉品不新鲜，就餐后当晚我就出现了腹泻。而这些‘家庭餐厅’大都没有营业执照，一旦发生食品安全事故，顾客维权困难重重。"刘先生不无担心地说。

　　刘先生说，在北京、上海，甚至国外"家庭餐厅"已经非常普及。尤其在上海等很多发达城市，还有设立了私房菜类的私人会所，这种会所只针对会员开放，且每次消费必须达到一定金额，但服务菜品都是一流。在香港，如果私房菜水平达到相应等级，有关部门会发给特制的"私房菜"营业牌照。