一周:俏江南张兰资产遭冻结 假鸭血引发火锅业整顿
发布时间:2017-12-01
本周餐饮热点(20150321-20150327)俏江南创始人张兰资产遭香港法院批准冻结,申请方为去年宣布收购俏江南的CVC基金,有分析认为,这一事件显示CVC收购进程并不顺利。央视爆出火锅业猪血假冒鸭血事件,造成消费者严重信任危机,投诉的增多可能引发火锅业的大整顿。一起来关注本周餐饮热点。
![]() |
1.俏江南资产遭冻结 内部文件显示与收购事件有关 欧洲最大私募股权基金CVC日前申请冻结内地餐饮集团俏江南创始人张兰旗下资产,已获得香港高等法院批准。 |
![]() |
2.IPO屡次受挫张兰资产被冻结 知名餐饮企业俏江南曝出创始人张兰资产被冻结事项,记者联系俏江南公司相关人士询问此事的详情,对方称随后会有官方回应,但截至记者发稿时,仍未见俏江南对此事有回复。 |
![]() |
3.假鸭血事件引发火锅业大整顿 消费者针对火锅餐饮的不断投诉及社会媒体的曝光,火锅餐饮正在遭遇来自消费者的严重信任危机。 |
![]() |
4.从"吃货大省"排行榜分析2015年餐饮发展大趋势 在餐饮加盟中,品牌力成为制胜的法宝,一个名声大、声誉好的品牌自然受到投资者的青睐,这也是2015年餐饮市场的一大发展趋势。 |
![]() |
5.从星巴克牵手康师傅 看餐饮产业的经济意味 星巴克与康师傅宣布签署合作协议,康师傅生产星巴克饮品,并拓展本地市场分销渠道。星巴克提供咖啡原料,研发创新。受此消息带动,康师傅股价上升近4%。 |
![]() |
6.高端餐饮刷卡消费下滑 餐饮业发展回归常态 银联大数据显示,2010年底至2014年底,高端餐饮刷卡消费总体增速呈现下滑。2012年9月,高端餐饮同比增速达到21%,到2013年2月,高端餐饮一路下行至增速接近为零,仅为0.7%。 |


新闻分类





