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武汉小龙虾市场不景气 餐馆虾菜首度不涨价
发布时间:2017-12-01

  据了解,受南京小龙虾"肌溶解"事件的影响,武汉小龙虾市也受到波及,今年虾市不但虾少、价低,部分经营者也显得格外低调。据相关专业人士表示,由于去年小龙虾风波事件致使今年虾市从业者形成两派,一派看好,另一派则看衰。

  养虾大户:量、价都不如去年

  月30日,新洲小龙虾养殖大户徐三水从其鱼塘里捕捞了110斤虾,守在塘边的江苏虾贩验过货后,以每斤13元价格统收,不到10点,徐三水就收工回家。去年这个时候,徐三水一天要捕五六百斤虾,价格与今年相当,但等在门前收虾的人天天不少于十人,"这些人基本靠抢才能拿到货。"徐根据自己的销售情况认为,今年虾市价格及销量不会超过去年。

  徐表示,今年前期气温一直偏低,雨水不足,造成出洞觅食的小龙虾大量减少,导致虾农捕虾量下降。

  卖虾大户:销路不愁,坚定看好

  本地小龙虾供销大户、武汉大东门水产集团董事长陈忠生却坚定看好今年虾市。陈说,4月中旬后,他的公司每天收两三吨虾,近半都是被守在田头的外地贩子直接收走,余下的虾全部被本地餐馆、酒店收去。

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