揭秘黑心臭豆腐制作过程(图)
发布时间:2017-12-01
"臭豆腐,闻起来臭,吃起来香",吃过臭豆腐的人都会给出这样一种评价。据了解,在25日晚上,襄城工商分局庞公工商所突击行动,端掉两家加工臭豆腐的"三无"黑窝点。令人发指的是,两家加工窝点都是用工业原料,对臭豆腐进行加工,其中部分臭豆腐已销往学校。


民房暗藏制作臭豆腐窝点
"街边兜售的臭豆腐,很多是用硫酸亚铁、氢氧化钠等工业原料泡出来的。"昨日,家住襄城区庞公乡市民张青(化名)致电本报,痛斥无证臭豆腐黑窝点。
他介绍,儿子非常喜欢吃臭豆腐,他自己偶尔也会在路边摊上买一些吃。"臭豆腐越臭,人们就越喜欢吃。"他说,其实臭豆腐的"臭"要经过三四天的发酵,但一些黑心窝点,不顾消费者的安全,使用一些"秘方",让这些臭豆腐加速"发酵"、变臭。
一个多星期前,张青无意中发现,在他家附近,一辆货车从一民居内运出一筐筐臭豆腐。"这可能是个加工臭豆腐黑窝点!"他连续几天盯梢,又在不远处发现了一家类似加工点。
张青说,他在网上查找发现,很多臭豆腐加工窝点,都会用工业原料泡制豆腐,制成市民爱吃的"臭"豆腐。这两个窝点是否有正规的营业执照?在摸清两家窝点的工作时间后,25日下午,他来到庞公工商所进行举报。
张青的举报,引起了庞公工商所的高度重视,工商所两名执法人员着便装,分别对这两家窝点进行暗访。


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