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咸阳餐饮团购活动流行 影响商家现金收入
发布时间:2017-12-01

  如今,各类团购活动流行在咸阳餐饮娱乐业当中。团购虽然为许多餐饮娱乐场所成功引流,但也影响了现金收入。另外,一些商家不努力提高产品及服务品质,一边打着"价格战"盲目注重消费人数,一边对团购券的使用给予了额外限制,使得最终效果不佳,得不偿失。

  新店引流变得更容易 团购影响商家现金收入

  与咸阳美食娱乐行业快速成长一同出现的,还有各大团购网站在本地的落地开花。据了解,团购网站对部分新开店面起到了一定的引流作用。新兴南路某火锅店工作人员张女士称:"团购对我们店的引流作用挺大,因此未来也会继续合作下去。"

  不过,对于团购所带来的弊端,张女士表示,团购对门店现金收入的"伤害"很明显,许多原本没有团购的顾客在就餐时,会询问是否可以团购并当场在店里团购,还有一些顾客在就餐过程中发现店内有其他顾客使用团购券后,随即进行团购并使用。"虽然在团购网站的说明中标注了团购券需餐前出示,但实际在执行过程中,为了不得罪顾客,就餐过程中及就餐完之后出示的团购券我们也都统统会接受,所以进店团及现场团的事情时有发生。"但当记者问及以后的打算时,工作人员表示,因为店里一直以来都是团购合作商户,长期的自然回头客较少,如果突然不团购了,怕店里人气受到影响,因此这种现状还会持续一段时间。

  "只要价格不太夸张,没团购也会消费"

  华商报记者发现,市民在选择团购时,一般是在自己已经决定了要进行某种消费时,才选择查看团购网站进行选择,如果没有合适的团购,对市民的消费影响并不大。

  团购网站在丰富了餐饮娱乐行业的宣传及消费途径的同时,也对行业内的竞争态势造成了一定的影响,一些团购合作商家大有掀起"价格战"之势,还有一些商家对团购网站产生了一定的依赖性。然而,努力提高产品及服务品质,依靠特色产品、高品质服务赢得回头客,从而带动经营的行业发展战略才更加健康可持续,应该受到重视和鼓励。


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