近年食品安全问题频发，对不少大型食品安全案例依然记忆犹新。2010年11月起公安部开始部署，开展打击侵犯知识产权和制售伪劣商品犯罪"亮剑"行动。在开展的食品安全大行动中，到目前共破获食品犯罪案件2400余起，药品犯罪案件850余起。

　　6月14日，公安部公布了全国公安机关实施"亮剑"行动以来在打击食品药品安全犯罪方面破获的八起典型案例。

　　2011八起食品安全犯罪典型案例如下：

　　刘某等人制售假药案。2011年5月20日，在公安部统一部署下，吉林、广东两省公安机关协作联动，破获刘某等人特大制售假药案，捣毁制售假药窝点6个，缴获假冒药品1亿余粒。

　　陈某等人制售"问题猪肉"案。2011年5月19日，陕西省公安机关根据行政部门移送的案件线索，循线深挖，破获陈某等人制售"问题猪肉"案，捣毁窝点3个，查扣"问题猪肉"150吨。

　　杨某等人制售"地沟油"案。2011年5月6日，内蒙古公安机关成功捣毁一处制售地沟油黑窝点，抓获杨某等4名犯罪嫌疑人，现场查获地沟油20余桶共计4500余公斤。

　　谢某等人制售假酒案。2011年5月7日，海南省公安机关侦破一起特大制售假酒案，捣毁制假窝点10处，抓获犯罪嫌疑人17名，查获假冒名酒1万余瓶，涉案金额1000万元。

　　赖某制售问题芋头糕案。2011年5月4日，广西公安机关联合工商部门捣毁一制售有毒、有害食品窝点，抓获犯罪嫌疑人赖某。

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