2012年，星巴克花了1亿美元收购了旧金山的Bay Bread有限公司和它旗下的La Boulange面包店。

　　之后，它一方面将La Boulange引入自己的菜单，另一方面也开设直营门店进行销售，门店数量从收购时的19家增加到23家。同时，La Boulange的创始人Pascal Rigo也作为食品部门的高级副总裁加入星巴克。

　　然而就在18日，星巴克对外宣布，所有23家La Boulange门店和它的两家工厂都将在9月底前关闭。

　　"根据收支评估，星巴克觉得La Boulange 的直营门店并不符合公司长远的发展。"星巴克在声明中表示。对于La Boulange，星巴克做出的公司承诺是，妥善安置公司员工以及继续将面包产品融入咖啡门店菜单。

　　事实上，在将La Boulange放入菜单后，星巴克的早餐销量大涨了35％，而午餐更是出现了翻倍的增长，因此这还算是一项不赖的收购。

　　但如今，为了更长远的商业计划，La Boulange门店面临关闭，本来都是颇有感情的社区老店，因为公司行为就被取消，这其中伤害的感情也不难被理解。Twitter 网友 Karl Wong 说道，"感谢由什么都没有的星巴克掌管当地企业。"