近日北京假烤鸭事件引热议，许多印有"全德聚"、"北京烤鸭"等标识的袋装烤鸭里面装的都是一堆臭肉。北京假全德聚烤鸭泛滥，市民购买时要谨慎鉴别真假烤鸭。真假全德聚烤鸭的鉴别方法有哪些呢？到哪里买的全德聚烤鸭才保证是真的呢？下面中国吃网为你介绍如何鉴别全德聚真空烤鸭，以及提供正宗全德聚烤鸭的销售网点。

　　一、全聚德品牌原味真空烤鸭鉴别真假的主要方法：

　　1、包装鉴别

　　⑴外包装

　　现有在市场投放的全聚德品牌原味真空烤鸭有以下两种：

全德聚100g真空烤鸭

全德聚500g真空烤鸭

　　如果在市场中发现售卖的全聚德原味真空烤鸭产品不是上述两种包装，则可以认定该产品为假冒产品。

　　⑵内包装

　　全聚德真空烤鸭均为全透明内包装，如果发现产品内包装全部或局部是锡箔材质，可以认定该产品为假冒产品。

　　2、内容物

　　全聚德真空烤鸭内容物按规格分为半只装和一只装两种，如果发现内容物规格不符，或者是添加了甜面酱、碎肉、鸭肉块或是碎肉一类的，可以认定该产品为假冒产品。