经过近半年的努力，由兰会所三位顶级厨师长潜心研究和创意设计，博采众家之长，跟随世界餐饮潮流，兰会所的厨师团队创作出几十种新品菜肴，从菜品摆盘到口感味道，从菜单设计到菜品名称，从宴会餐单到午市零点，都可谓是独具匠心，品位超凡。

      自2011年4月22日起，兰会所新菜牌将全线推出，届时不仅为宾客们带来全新的顶级用餐体验，更加丰饶了宴会派对的选择，也将添会所的餐饮水平提升到了一个新的高端。

　　粤菜厨师长、行政总厨何志贤。何志贤先生擅长海鲜、燕、鲍、翅的烹饪，喜欢采用稀有食材，融入新的理念，烹饪出独特的美味。他的代表作"巴西海盐?甲鱼鲜鲍"，菜品让人耳木一新。