根据证监会近日网站披露的信息，拟上市公司四川和邦股份的招股说明书显示，消费者熟知的海底捞餐饮股份有限公司成为其股东之一，海底捞以5元/股的价格认购了200万股，斥资约1000万元，持股比例为0.57%。

　　出人意料的PE投资

　　众所周知，海底捞是一家以经营川味火锅为主，融各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业，成立于1994年。根据公开资料，截至2011年，海底捞总资产达到了9.5亿元，净资产7.24亿元，净利润为2.91亿元。

　　海底捞发展势头良好，和四川和邦股份在产品和业务上几乎没有关联，投资四川和邦股份到底意欲何为？

　　海底捞公关部相关负责人告诉中国经济时报记者，"海底捞"目前的主营业务是火锅，并将继续专注于该业务。

　　ChinaVenture投中集团研究总监李玮栋认为，海底捞与和邦股份同为四川企业，投资有可能是因为双方高管团队有一定私交。

　　中投顾问IPO咨询部分析师季秦川告诉中国经济时报记者，本次海底捞做起了PE投资，其目的主要是开辟新的资金通道，储备更多的现金，以备未来发展所需。现金储备的增多，将进一步推动海底捞店面规模的扩张，推动企业快速发展。

　　上市需练内功

　　四川和邦股份的招股书披露了各家PE的股权结构，海底捞不为人知的股权结构也展现在了公众面前。海底捞一共有11位股东，总股本1.25亿股，第一大股东是简阳市静远投资有限公司，持有海底捞50%的股份，其次是海底捞董事长兼总经理张勇持25.5%。同时张勇持有静远投资52%的股份，因此海底捞的实际控制人便是张勇。

　　近年，餐饮企业纷纷打出"上市牌"，海底捞也不例外。此前，张勇曾表示准备上市，但是至今尚无具体的计划和步骤。

　　上述海底捞公关部负责人表示，关于海底捞上市近几年流传了很多版本，公司目前没有最新动态。

　　去年以来，餐饮企业上市计划纷纷夭折，食品安全问题和财务不清成为餐饮企业上市的两大阻碍因素。

　　季秦川认为，不排除海底捞有上市的意图，但海底捞上市确实难度较大。其收入和成本无法正规计量，财务不透明，这也是整个餐饮行业上市难的通病；经营管理较为粗放，盈利难以估量，且难以持续；行业负面新闻不断，增加了海底捞上市的难度。

　　要解决上述难题，海底捞应给监管当局一个可信的解决方案，解决成本收入计量、照章纳税以及员工福利等问题，同时，应该保障自身食品安全等。