9月3日抗战胜利70周年纪念日大会阅兵式已结束。之后紧接着在人民大会堂宴会厅，国家主席习主席将举行招待会，菜单也已经曝光。

　　菜单包括：

　　冷盘、松茸山珍汤、香草牛肉、奶香虾球、上汤双菜、酱烤鳕鱼、素什锦炒饭。此外，还为出席上午纪念活动的贵宾提供了点心、椰香西米露、水果、咖啡、茶。

　　酒品包括长城干红2010、长城干白2011。

　　揭秘：国宴，中国最高端饭局吃什么？寻常食材招待外宾

　　近年来，我国举办了许多大型的国际会议或活动，主办方会用哪些美食来招待国外贵宾呢？

　　且看菜单——

　　2008年北京奥运会欢迎午宴

　　主菜：宫灯拼盘、荷香牛排、鸟巢鲜蔬、浆汁鳕鱼

　　汤：瓜盅松茸汤

　　小吃：北京烤鸭

　　2010年上海世博会开幕式欢迎宴会

　　主菜：荠菜塘鲤鱼、墨鱼籽花虾、春笋相豆苗、一品雪花牛

　　点心：上海馄饨

　　2014年亚信峰会欢迎晚宴

　　主菜：双味生虾球、煎焖雪花牛、夏果炒鲜带、豉香比目鱼、丝瓜青豆瓣

　　汤：松茸炖花胶

　　2014年南京青奥会欢迎晚宴

　　主菜：雀巢爆羊柳、香炸大明虾，黑椒煎牛排、香烤银鳕鱼、白灼翠芥兰

　　汤：金陵四宝汤

　　不难发现，菜单上并没罕见、昂贵的食材，大部分是寻常百姓餐桌上常见的。但是菜品讲究文化、意境，以及中西合璧，颇费了一番心思。

　　据2014年亚信峰会欢迎宴会的主厨介绍，这次国宴采用当地简单绿色食材，如牛肉、深海鱼类、菌类、芋头、丝瓜等，在考究的烹饪中体现了非凡的技术含量，饭菜简朴不代表"礼轻情不重"，传递出勤俭节约的信号。

　　菜式虽简朴却深有文化内涵，弘扬和传递了我国优秀的文化和民族风情。

　　国宴是一种导向

　　菜单的接连曝光，让国宴不再神秘。

　　没有山珍海味、玉盘珍馐，普通食材，融入独具匠心，不仅达到了欢迎四海宾朋的礼宾效果，还向世人展示了中华民族自信、大气、勤俭、务实的良好形象。

　　国宴如此，家宴、一般的公务宴请也需节俭。

　　厉行节约、反对浪费，一直是我们的优良传统。

　　2013年1月，习近平在一份《网民呼吁遏制餐饮环节"舌尖上的浪费"》的材料上作出了大段批示，要求各级党政军机关、事业单位，各人民团体、国有企业，各级领导干部，都要率先垂范，严格执行公务接待制度，严格落实各项节约措施，坚决杜绝公款浪费现象。

　　2013年年底，中央发布了《党政机关厉行节约反对浪费条例》，被认为是我们党从根本上解决浪费问题的有力举措，既表明了中央对解决"四风"问题抓牢抓紧的决心，也保证了从源头上狠刹铺张浪费之风的可行性。（揭秘部分转自搜狐）