近日，韩国第一餐饮品牌bbq受到行业和消费者高度关注。正在肯德基因为不洁鸡肉卷致女孩瘫痪事件被炒的沸沸扬扬之时，bbq的口碑一度攀升，形成了鲜明的对比。

　　有意思的是，虽然在产品线上bbq跟肯德基、麦当劳等炸鸡巨头不一样。但是bbq却被誉为是中国餐厅连锁市场最具潜质的餐厅连锁品牌，有舆论甚至认为，韩国第一炸鸡品牌大有取代欧美炸鸡巨头之势。

　　从历史的根源分析，面对中国的庞大市场，同样来自东方的bbq会有与生俱有的优势。我们可以从以下几个方面做深入的分析。

　　中国具有五千年的饮食文化积淀，健康养生的概念从来就是我们饮食最根本的出发点。然而，欧美炸鸡巨头主导中国市场以来，我们尝到了香脆的炸鸡、薯条。然而，在每次尝完后会"意犹未尽"的感到上火。难道我们除了吃到香的，就没有了健康保障吗？

　　橄榄油鸡腿健康安全

　　Bbq的横空出世给予消费者一个极为利好的消息，一个倡导"健康、美味"的饮食品牌已经在中国展开布局。

　　健康是人生的第一要素，正在国内各种连锁餐厅食用油饱受质疑之际，bbq给予行业定制了一个新的标准，那就是全部餐厅采用橄榄油为食用油。由于橄榄油是纯植物油，不仅不存在健康问题，还有养眼美容等功效。

　　有意思的是，bbq还融合了消费者的消费诉求，同样采用"鸡"为主要菜系。炸鸡、薯条也自然在列。看来以后要得到健康和美味，只有到bbq才是最合适的。