饭店油鱼冒充大马哈鱼 等待鉴定结果
发布时间:2017-12-01
【中国吃网讯】11月1日,温州陈先生在一家主营东北菜的餐馆吃饭,点了好几斤店家推荐的"大马哈鱼",没想到接下来几天都肠胃不适,更惊恐的是腹泻并且排出油腻的液体。经过上网了解,陈先生怀疑自己吃的并不是大马哈鱼,而是"油鱼"。
吃了"大马哈鱼"开始腹泻"拉油"
据陈先生讲述,1号晚上他和好几个朋友一起用餐,当时"大马哈鱼"是从冰箱拿出来的,切了差不多5斤鱼,最后消费了730元。第二天陈先生发现自己放个屁弄得床上都是油,吓坏了。之后陈先生开始腹泻,拉出来都是橘黄色的油。

左为油鱼,右为鳕鱼
陈先生开始在网上查询资料,从自身的症状结合网友描述,他怀疑自己1号晚上吃的就是油鱼。
早在2012年,明星马伊?就曾在微博痛斥不良商贩用油鱼冒充鳕鱼,导致女儿腹泻。据了解,市场上经常出现油鱼假冒鳕鱼,而油鱼假冒大马哈鱼还是第一次出现新闻报道。

什么是油鱼?
油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称,属于深海鱼,它内含的蜡酯,虽然没毒,但人体难以消化,并累积于直肠,故部分人进食后,会导致腹泻、肠胃痉挛等不适,油分可能会不断从肛门流出。虽然不至于中毒,但油鱼在外国多作工业用途,很多国家均不建议市民吃油鱼。
店家:不知道油鱼的存在
大马哈鱼油性大 腹泻"拉油"是个人体质问题
鱼坊负责人解释:"如果没吃过又吃得多的话,可能会有点反应。有的客人会把大马哈鱼和胖头鱼之类的配起来吃,那还不会怎么样,如果单吃油性大的大马哈鱼或鲟鳇鱼的话,有人会有个别反应。"店家坚称大马哈鱼是东北野生运过来的,没买过油鱼,甚至之前根本不知道世界上有这种鱼。


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