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新美大玩“点菜” 这招真能“改造”线下餐厅?
发布时间:2017-12-01

  滴滴和快的打得头破血流,然后合并了!

  58和赶集打得你死我活,然后合并了!

  美团和大众骂得狗血喷头,然后合并了......

  然而,"大仇家"变"小亲亲"容易,让恶战到血流成河的市场迅速得到休养生息却不是那么简单。这些世仇"和亲"之后的日子怎么过?用什么方法迅速激活战后市场?先来看下大众点评在和亲后祭出的大招。

  备受瞩目的"新美大"已经合并了一个月。昔日两者在餐饮行业都各有所长,合并之后,各界也都在关注在这个领域他们还能有什么新动作。

  近日内参君在大众点评APP上发现,全新产品"点菜"已悄然亮相,内参君亲身体验了一次"身未到,单已点"的状态。

  线上点菜,这也是"新美大"合体后,点评率先亮相的一大产品。内参君采访了解到,"点菜"不但想解决消费者吃什么的痛点,它还关注如何提升商家效率的痛点。

新美大玩“点菜” 这招真能“改造”线下餐厅?

  "点菜"这样玩儿:身未到,单已点

  说起这个新功能,倒是有点类似"点评+外卖+团购"的升级版。换句话说,你点单时仍能看到餐厅菜单以及网友对菜品的评价,既能像外卖一样线上点单,又能像团购一样在结账时享受折扣。但不同之处在于,你的消费场景仍然是餐厅,只不过是你点菜的时间更随心所欲。

  内参君自己也体验了一把"点菜"功能带来的便捷,选择的是周末中午到西贝崇文门店就餐。在去的路上,内参君就在大众点评上浏览了该店的菜单,菜品按网友点赞数综合排序,点进每一个菜品图,里面还有更多的网友对该菜品的评价和图片。

  之后就像网上购物一样,添加所选菜品至购物车,然后线上结账。等于说到店之前,内参君已经完成了点单,只需要进店后将订单号告诉服务员即可。这体验说白了,就是"一进门就坐等上菜"。

  所以从内参君进店落座起,服务员在桌边呆了一分钟都不到就完成了下单。相较邻桌几位消费者,翻来覆去看菜单花了5分钟,跟服务员沟通1分钟,等到他们确定下单时,内参君的桌上已经端上一道菜了。

  虽然内参君进店后也和服务员沟通了关于菜品口味的问题,但由于来之前已经了解过菜单并下单,所以对比那些"纯"到店点单者,便捷不言自明。

 

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