一周:餐饮业界合并、整合、抱团解析
发布时间:2017-12-01
【中国吃网讯】一周餐饮热点(20151116-20151120)西安饮食于19日宣布终止收购嘉和一品粥,究竟背后有什么隐情?美团大众点评合并一个月后快速整合,为何是美团王兴领导新集团?口碑网拉拢知名餐企外婆家、海底捞等,能敌过百度外卖与新美大吗?餐饮界奇葩沙县小吃每年营收达70亿元,是怎么做到的?一起来关注本周餐饮热点:
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1.2015餐饮O2O行业报告:全国餐饮呈上涨趋势 2015年一月到九月,全国餐饮收入23071亿元人民币,同比增长11.7%。餐饮市场的年末表现依然强劲。 |
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2.口碑网开放四大入口拉拢商户 除多种资源之外,口碑网继续拿出真金白银吸引商户,成立生态孵化基金,用于对线下商户的产品研发、运营激励与融资孵化,首期投入为10亿元。 |
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3.美团大众点评快速整合:为何留下的是王兴? 在最后选择时,资本选择了更年轻的王兴来领导这个新集团的业务发展,张涛转做战略规划;从目前来看,双方合并之后的整合将是关键。 |
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4.美团外卖品牌升级主打全品类 美团外卖宣布品牌升级,涉足全品类配送。目前美团外卖进行了全面拓展,在餐饮之外,还提供商超、鲜果、甜点、饮品、鲜花、蛋糕、药品等品类的上门配送服务。 |
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5.西安饮食抛弃嘉和一品 重组突然终止疑点多 西安的"羊肉泡馍"和北京的"粥"最终没能走到一起。无论重组终止背后有什么不为人知的隐情,西安饮食都会面临着很大的扭亏压力,公司的转型升级也将面临严峻考验。 |
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6.餐饮"奇葩"沙县小吃:每年70亿营收 两万家店铺、六万从业者、每年70亿营收。沙县小吃的崛起,既有赖于普通沙县人的企业家精神,也离不开地方政府的倾力扶持。 |


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