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一个卖豆浆油条的早点摊为何赢得购物中心争抢
发布时间:2017-12-01

  扎取脆皮烧饼,牙签君也黑色幽默:"其实我夹在中间也很难做"。

  豆浆、油条、稀饭、大饼,这些路边小摊的寻常早餐,其实有四大金刚的潜质,足以撑起300平的店面。

  不信,来看上海这家"早点摊",它用豆浆油条赢得购物中心的争抢,今年已在魔都"连下五城",明年年初还将进军北京三里屯。

一个卖豆浆油条的早点摊为何赢得购物中心争抢

  "早点摊"开进大商场,逼格就要不一样

  说直白点,在上海日月光中心的"桃园眷村",本质就是个"早点摊",但这个早点摊却被上海的购物中心争着要。

  从去年年底在泰州路开了第一家小店之后,空前的火爆景象让多家商场抛出橄榄枝。目前"桃园眷村"在上海已有5家店面,日月光中心店就有300多平米。

  这么大的面积,装修设计自然成了最抢眼的环节。因为卖的就是台湾小吃,不用说,店面的风格自然是由台湾设计师亲自操刀。

  写意、木头、复古,是"桃园眷村"店内设计的三个关键词。从远处看去,落地窗窗明几净,店面颜色主打黑白黄,桌椅板凳也是最简洁的木工。

  而店中间的木屋架子和开放式厨房总能让你有家的感觉。商场里的水泥柱在这里也被"原生态"利用了,"时间,在舌尖"被雕刻在墙上,成了店里的slogan。

  这也是"桃园眷村"火起来的最大原因。带有小资情调的逼格,不出意外的火在了微信朋友圈当中,小年轻愿意拍照签到的地方,还真不怕没人捧场。

  流行段子代入式,老式早餐的新玩法

  如果是老上海人,那一定对早餐"四大金刚"情有独钟。尽管种类纷繁精致,但大饼、油条、豆浆、粢饭这"四大"对上海人来说早就超出了早餐本身的意义。

一个卖豆浆油条的早点摊为何赢得购物中心争抢

  所以"桃园眷村"的各种餐品更像是对"四大金刚"的改头换面,还有四大的型,但味道却是正经台湾口味,不过对于同属南方城市的上海来说,大家依旧好这一口。

  

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