聋哑姑娘覃事望（右一）把"懒人风暴"当作了自己的事业经营

　　3日是国际残疾人日，众多残疾朋友以各种方式庆祝着自己的节日。2日，湖南全省首家全残疾人餐饮实体门店——"懒人风暴"在长沙万达广场金街正式开业，12名残疾员工用这种特别的方式庆祝属于自己的节日。

　　目击 "无声餐厅"很安静

　　窗明几净，装修温馨，走进"懒人风暴"，你会认为这里与其他餐厅并没有什么不同。然而当你坐下来后就会发现，餐厅显得比较安静，因为这里的12名员工除了收银员和采购是肢残人士外，其他均为聋哑人，他们只会朝你微笑，与他们交流你需要用文字、手势。

　　"我们的产品种类不多，根据不同类别开设了4个档口，分别是蔬果类、粉面类、馅饼类、烧烤类，由专人负责，像麦当劳、肯德基一样实行规范化流程，统一出品，从配料、烘烤时间等均有精细化控制。"餐厅老板李向华表示，"这样对残疾人来说，易学易上手；对顾客来说，吃的食品都是一个口味，不会有偏差。"

　　"去年我们就想为残疾人做点什么。可是如何避开残疾人的身体缺陷，发挥他们做事专注、认真负责的优势，并且得到大众认可和尊重，这个问题困扰了我们大半年。"李向华表示，最终确定开餐厅，除了自己有过多年餐饮经验，更关键是餐厅能让他们更好地融入社会。

　　（来源：长沙晚报 作者：朱华）