近来,在北京语言大学附近出现了多个供应日式、韩式快餐的外卖单,菜单印有中、英、韩、日四种语言的菜名对照,号称供应上百种“各国料理”。但据中国吃网了解到,这些外卖“餐厅”实际上没有店面,最多只是有一个厨房,普遍是夫妻二人经营 。这个所谓的快餐店一般面积只有十平方米,而且通常是经营者所住的地方。据调查,通常订单都是外来留学生,因此价格也非常的贵,不过在这个小作坊中出来的饭菜质量到底如何,那么就不敢保证了。
■四种语言菜单
百样料理可选
日前,记者拿到了几份五道口中国语言大学附近“快餐店”的菜单。在一个名叫“本膳居食屋”的快餐店的菜单上,分别用中文、英语和韩语标出了菜品的名称。而在另一个叫做“月食屋”的“日餐、西餐料理”菜单中,更是用中、英、韩、日四种语言标注。菜单中包括的品种有意大利面、盖饭、开胃菜、汉堡包、沙拉、三明治等各种菜式,每份菜单中的菜品都有100多种。
菜单中,既有炸鸡肉套餐、什锦炒饭这些比较常见的菜品,也有“天妇罗”、“三文鱼片”、“金枪鱼饭团”之类有日韩特色的种类。表面上看这些菜单虽然光鲜,但其中也有很多错误。比如,其中会把薯条的英语potato(土豆)写成“patato”。
■快餐店没店面
主要送留学生
记者以北京语言大学学生的身份,分别向“本膳”、“居食屋”订购了两份套餐,并约定送到学校里面。半小时后,其中一家的送餐员送来了盒饭和一个软包装饮料。
“我们离学校不远。”这个送餐的小伙子说。但他不愿意说出具体的地址。记者注意到,在电动车后的小箱里,只有记者订购的这一份盒饭。送餐的小伙子说,他们是做好一份就送一份。送餐员说,订餐的几乎都是北京语言大学的留学生,每份快餐在20元以内。
在校园里的学生们说,留学生订这些日餐、韩餐的外卖比较多,“中国学生还是觉着贵。”
■十平方米平房
厨房兼做住所
记者跟随其中一名送餐员,来到了他们的“快餐店”。在附近居民区内的这间平房大约有十平方米,里面是厨房,外面是卧室。卧室中,一个大号的上下铺占去了大半的空间。记者注意到,下铺是老板夫妻二人和孩子睡觉的地方,上铺堆满了餐盒、调料、软包装饮料等。当时,丈夫已经外出送餐,妻子正在厨房里炒饭,厨房大概有三四平方米。
“老板娘”说,他们夫妻俩以前给人打工,就是做日餐和韩餐的,现在自己做。“老板娘”承认,订餐的几乎都是北京语言大学的留学生。“生意好的时候,一天能有1000多块钱吧。”菜单上每份套餐的价格都在20元左右。“咱中国人觉着贵,”“老板娘”说,订餐的很少会有中国学生,“可外国留学生不觉着贵,他们有钱。”记者问这里有没有执照,对于这个问题,“老板娘”闭口不谈。


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