"大家总爱说旺卡这个，旺卡那个（童话《查理和巧克力工厂》中的巧克力工厂老板旺卡先生），我没觉得和我有什么关系，"Maayan Zilberman 说，她从一位内衣专家变身为概念糖果师，创办了 Sweet Saba 先锋糖果公司。

　　36 岁的 Zilberman 一丝不苟地穿着贴身白围裙，有完美的金色美甲和性感的红唇。她站在大理石吧台前，上面摆着各式闪闪发光的水晶糖块，每一块都整齐地盛装在彩色宝石托盘里。

　　图片版权 Danny Ghitis，《纽约时报》

　　Maayan Zilberman 在曼哈顿的 Sweet Saba 概念糖果店里。这可不是"一角商店"里的那种廉价的糖果。她的糖果作品看起来就像从硬糖山上采来的碎片，有鲜艳的色彩漩涡、尖凸的轮廓，经常还撒着金色的碎屑。

　　她的这家临时店开在 Fort Gansevoort，一家画廊与精品店的顶层，位于肉类加工区里去年刚开放的联排别墅里。画廊网站形容 Sweet Saba 是个"陈列食用糖果与口香糖的奇怪图书馆，糖果均受到脉轮石和诞生石的启发，据说这些石头有疗愈功效。"

　　这有点言过其实。"其实我对神秘主义的东西没那么着迷，" Zilberman 说，"我只是觉得，模仿这些有所谓意义的东西，让人们把它们吃掉，这还挺酷的。"

　　在她背后是个装糖果指环的容器，指环的形状模仿男性性玩具，用可食用金箔和果胶制成。Zilberman 最初是为了一个婴儿洗礼准备这些糖果。"这是为父母的朋友准备的，不是给小婴儿，"她说。她觉得很有意思的是，这个 10 美元的戒指经常被年轻顾客当成娃娃的手镯。"这是我最畅销的产品。"她说。

　　此外还有，看起来像金色劳力士、吃起来却像香槟的糖果（10 美元），桉树味的棉棒（8 美元 6 个）以及青草味铅笔（12 美元 4 支）。Zilberman 与一位食品技师合作，开发了大概 30 种口味的糖果，其中包括泡泡糖味、培根味、威士忌味、妈妈的牛奶味。

　　图片版权 Danny Ghitis，《纽约时报》

　　Zilberman 与一位食品技师合作，开发了约 30 种糖果口味，包括泡泡糖味、培根味、威士忌味、妈妈的牛奶味等。

　　Zilberman 说最后一款口味"几乎就是奶油做出来的。"

　　做糖果是 Zilberman 的第二项事业。2007 年，她和朋友 Nikki Dekker 创立了 Lake & Stars 时尚内衣品牌，产品形态介于内衣与日装之间。"目标不是为了穿上性感美丽，" Zilberman 说，"而是为了引发人们思考。"早期内衣的设计包括羊绒与蕾丝做的无档紧身裤，还有女性穿的护阴裤，"我们把它叫做女士护阴裤（jock straplet）。"

　　品牌在 2008 年遇到了重大转机，那时 Sarah Jessica Parker 在《欲望都市》电影版中穿了一件 Lake & Stars。"这把我们的品牌提升了一个档次，" Zilberman 说。很快，品牌就在 Barneys 以及 Net-a-Porter 开始销售。接下来它们与 Kate Spade、Urban Outfitters 和 H&M 的合作也纷纷到来。