新闻资讯
整体规划打造群体效应 农家乐未来发展好方式
发布时间:2017-12-01

整体规划打造群体效应 农家乐未来发展好方式 

(图片来源:昵图网)

       重庆的农家乐产业现状如何?未来的重庆农家乐将走向何方?在9月26日的"寻找重庆农家乐50强"专家研讨会上,专家和网友们纷纷各抒己见,一些重庆的"农掌柜"们也讲述了自己的看法和期望。

  未来趋势之一

  告别粗放式管理

  "重庆的农家乐产业,从整体上来说起步较晚,但发展很快。"重庆市旅游局专家表示,重庆农家乐产业起步于直辖之后,由于本地经济发展迅速,推动了乡村旅游经济的发展,也促进了农家乐产业的飞速进步。

  南川"美都驿栈"农家乐董事长欧泉忠也表示,目前我市农家乐产业没有一个全行业通行的标准,"如果政府部门和行业协会能牵头制定出一个权威的行业服务标准,我们提升档次就能有一个可以量化的目标,这样才能促进农家乐产业的健康发展。"

  "将来重庆农家乐要想扩大发展、做出规模,就必须明确市场化运作的概念,逐步走向标准化、正规化,不能停留于粗放式管理阶段,要当‘正规军’。"重庆市商委专家表示,近几年来,商委已逐渐在行业内树立起了不少样板,在他们的示范和带动下,重庆农家乐整体档次大幅提升,行业发展也得到了极大的推动,并且逐步走向规范化、档次化。

  未来趋势之二

  打造"文化范"吸引顾客

  "重庆的农家乐产业发展,尽管速度非常快,但就我们从业者而言,目前还有不少问题。"北碚区农家乐"古秀山庄"老板周文模表示,重庆的农家乐产业,应该更注重文化遗产的挖掘,使农家乐在文化上有更多的底蕴。

  重庆旅游局专家也表示,农家乐发展已经不再是初期只管食宿的状态了,现代的农家乐,应该是集旅游、休闲、餐饮等各方面为一体的综合体,"在这种情况下,对文化内涵的挖掘就尤为重要,在文化上打造出特色,才能吸引更多的中高端人群。"

  "重庆有很多独特的文化,比如码头文化、抗战文化等,农家乐也应该把这些文化财富利用起来。"周文模说。

 

2013-2014@版权所有 天津科技大学成果转化中心 | 西安科技大市场 备案号:津ICP备11001142号-10 技术支持:蜂鸟智能