《外卖用户体验微报告》出炉:你给打几分?
发布时间:2017-12-01
2015年,餐饮外卖市场厮杀空前激烈。虽然业内人士一再提示风险,仍然挡不住餐饮人投身外卖的热情。既然挡不住,那不妨看看前辈们摸索实践的结果,从中吸取些经验和教训,少走几个坑吧。因此,内参君近日在有外卖圣地之称的三元桥地区选择了10个品牌的米饭外卖套餐,进行一次全方位评测。
|评测标准|
30-40元中高端米饭外卖产品
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内参君邀请专业营销策划人员曾江,外卖快餐创业者、营养师许静宜,餐饮观察者爱玲,以及7位在三元桥工作的白领代表组成评测小组,选取部分品牌进行全面体验。
外卖盒饭品质不一,此次选择的是三元桥地区瞄准白领阶层的中高端品牌,价格在30-40元(含配送费)之间。
简单地说,就是有一定知名度,有一定品质感的品牌。
没有被我们测评的外卖包括:毫无品牌知名度的小众产品;单价低于30元的低端产品;品质无保障的小门脸产品。
|评测对象|
外卖新秀+老牌快餐
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首先来介绍一下我们测评的快餐品牌、产品、价格:
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一品三笑
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黄太吉
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丽华快餐
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山哈乌
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悟饭时光
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将太无二
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大师之味
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吉野家
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仔皇煲
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yota
|评选|
从六个角度全方位PK