为了提升销量,肯德基又要给门店变新装了
发布时间:2017-12-01
2015年,肯德基美国曾经拍摄一系列山德士上校(Colenel Sanders)为主角的广告。上校形象又成为了肯德基在美国品牌塑造的重点。最近,他们逐渐开始改造门店装修,在店面也突出更多的"上校"元素。
承担店面设计的是FRCH公司,之前他们还为麦当劳、塔可钟等连锁餐厅进行室内设计。百胜集团在2014年在美国部分店面进行过的实验,新装修风格带来了销量3%的上升。据说,他们为了这次店铺的升级换装投入了1.85 亿美金。2017 年前百胜会逐步换掉全美四千多家店铺的装修。
之前的美国肯德基大致是这个样子:
以后会变成这样:
与肯德基在中国和英国的店铺走工业设计风不同,美国新门店运用了更大块的白色和红色对比,营造更明快的氛围。这种色彩和一些夸张的细节设计(比如说全家桶形状的顶灯)让店面有种游乐园或嘉年华的感觉。
肯德基新的店面还突出了家庭大桌和弧形沙发的设计。看来肯德基还是没有放弃"家庭餐厅"的形象啊。