近日，市民黄女士参加了一饭局，主人请吃火锅，席间除了点的食品外，主人还自带了很多食品，如花菜、粉丝、菠菜等，在放这些食品进锅的时候，他们都是偷偷地背着服务员，"感觉就像做贼一样，这顿饭吃得很不舒服。"

　　部分顾客为省钱自带食品

　　根据现在物价水平，两个人吃顿小火锅，大概要花掉100多元，一家三口吃一顿200元就不在家了。如果光点一个锅底，只点一份荤菜，加几份蔬菜，剩下的菜全都自带，那么只要花上几十元，就能享受到一顿满意的火锅大餐。家住花家巷的徐志兰老大妈告诉记者，曾经有一个比较小气的朋友请她和老伴吃火锅，只点了个锅底，外加一份酸菜鱼，大概总共价值就五六十元。"我当时就觉得，菜可能不够吧？"可是不一会儿，当服务员去拿菜的时候，朋友神不知鬼不觉从包里掏出一把粉丝扔进锅里，过一会又撒了一把菠菜，朋友的包就像百宝箱，能变出十几样菜，甚至连盐水鹅都能变出来。"她还说，她的一帮朋友出去吃饭，都是这样，只点一份羊肉，另外自己能带二斤去。"这顿饭让徐大妈开了眼界。

　　不光是吃火锅，自助烧烤的顾客也喜欢自带食品。据80后白领陈小姐透露，他们一帮朋友去凤凰岛烧烤，自带了很多食品。要是买那里的食品烧烤，生的比外面熟的还卖得贵，他们一般只消费一张炉子的钱，大概只要30元，其他东西点得很少。

　　饭店坚决反对自带食品

　　在美食街的火锅店，记者基本上都能看见谢绝自带食品的告示。一家经营精致小火锅的店主介绍，就是想杜绝自带食品，在一人一

　　锅、一桌一个服务员的情况下，一般不太可能发生自带食品的情况。一家经营大锅的火锅店老板可就郁闷了，他告诉记者，为省钱，经常有顾客偷偷将菜肴带到饭店消费。他们反对自带食品，就算对方不在店里消费，他们也要坚持禁止自带食品。因为饭店除了菜肴、酒水收费外，并没有收取服务费用，如火锅燃料、空调、人员费用，假如每个顾客都自带食品，那么饭店将无法生存。

　　不少经营大锅的火锅店老板都认为，自带食品的顾客严重侵犯了饭店的利益，因为菜肴的价格不光指菜肴本身，还包含了服务和消费环境等因素的费用。他们还认为，如果顾客

　　吃了自带的食品发生食物中毒，那么这个责任该由谁来承担。