来源: 济南日报 7月25日讯 “这两天的菜一天一个价，有些菜贵得让人不敢买。”今天早上，正在黄屯小区内的菜市场买菜的市民崔大姐告诉记者，她买了4样菜，花了20多元。近期，蔬菜价格出现不同程度的上涨，特别是绿叶菜价格成倍上涨，对百姓的日常生活带来一定的影响。市民如何看待“变贵的菜篮子”？高菜价对生活影响几何？记者进行了采访。

　　市民问多买少

　　今天上午9点左右，记者在黄屯小区内的菜市场看到，很多市民买菜时“问得多买得少”。市民黄女士本来想购买点山药，可一问价格，每公斤12元，她马上对摊贩摆手表示不要。一张姓菜贩说，目前小白菜、芹菜、冬瓜、茄子等蔬菜的销量较大，这些菜的价格在3元/公斤之下，属低价菜；而诸如山药、西蓝花、菠菜、香菜等蔬菜，他们都不敢批发，因为根本卖不出去。“菠菜7元/公斤，大蒜13元/公斤，很多老百姓接受不了，一天也卖不了几公斤。”

　　记者发现，目前市场上的“1元菜”已很少见，随之变化的还有市民的需求。很多人只买价格较为低廉的蔬菜。“菜贵了，但不吃又不行，只能少买点，买点便宜菜。”多数人反映，目前的菜价普遍高于往年同期，个别蔬菜的价格甚至翻了两倍，所以买菜时只能精打细算。

　　销售商：“不赚钱”

　　菜价上涨，销售商本该高兴才对，可采访中绝大多数菜贩却称自己“不赚钱”。在胜利大街常年从事蔬菜生意的一摊主说，他们一般从七里堡蔬菜批发市场进菜，菜价上涨使得批发价也“水涨船高”，再加上市民买菜积极性不高，他们的效益也不太好。“蔬菜进价高，销量低，所以挣不到钱。去年这时候，我已经赚了近1万元，今年到现在挣了还不到5000元。”

　　餐馆叫苦不迭

　　高菜价让一些餐饮经营者叫苦不迭。北园大街一家餐馆的店主说到菜价对生意的影响时连连摇头，“我的生意小，利润本来就不高，现在菜又这么贵，只能提高菜价。”他告诉记者，有些很贵的菜干脆不买了。他举例说，凉拌菠菜原本5元钱一盘，现在他只好把这道菜从菜单上拿了下来，其他像清炒西蓝花、香菇油菜等菜品，价格都提高了2元左右。对小餐馆的提价行为，多数市民表示理解。很多人都说，一些餐馆的菜价即使没上涨，但菜量却明显减少，其实也是在变相涨价。