6月18日至21日，由北京市商务委员会和北京市旅游发展委员会支持，北京奥林匹克公园管理委员会和北京东方美食文化集团共同主办的"首届奥林匹克公园美食大赛暨第六届东方美食烹饪艺术家国际大赛"已于昨日在北京鸟巢开幕，《法国华人街报》美食专栏主持人旅法华人陈建斌先生在此次比赛中以＂百鸟归巢＂菜式获得金牌 。

　　大赛评委会主席、北京东方美食文化集团董事长刘广伟对本报记者介绍说，本届大赛将有来自世界各国的40个团队共200位烹饪大师同台鏖战，获胜者将捧走烹饪界最权威的奖项"伊尹杯"。

　　陈建斌获奖证书

　　陈建斌告诉记者，他参加的个人赛，该组有来自世界各国的40位选手，其中只有20个中国名额，选手包括孙谨林和唐习鹏等都是业内泰斗。他将代表巴黎新蓬莱酒楼参赛，新蓬莱少东姜育本将作为他的助手同行。他表示，很感谢北京东方美食文化集团给他这个参赛的机会，他是选手里最年轻的一个，面对前辈不敢谈输赢，但这是一个平台可以与同行交流经验，提高厨艺，同时可以宣传中国的饮食文化，让法国人知道中餐不只是洋葱牛肉，还有非常高级的菜色，也让各国华人华侨知道，除了美国等地的中餐业发达，我们法国的中餐业也有一定的水准。

　　陈建斌参赛的菜品是"百鸟归巢"，以法国鹅肝为原料，希望用海外原料做出中国味道。此菜外形恰似比赛场地，呈鸟巢状，也寓意海外游子回归祖国的怀抱。