近年来,各种外卖网站、外卖手机APP十分火爆。记者搜索发现,光是外卖网站的推广就有长长一页?在手机应用商店里,外卖APP多达五六十款。那麽,这些外卖好吃吗?卫生吗?最近,包括央视在内的不少媒体都曝光了网络订餐存在监管死角问题,有些加工点卫生状况恶劣,甚至出现墙壁漆黑,墙上还有蟑螂爬行的情况。近日,记者也进行了探访,发现一些店铺存在网店和实体店名称不一致、超范围经营、卫生不达标等问题。
图片诱人,店家声称卫生
11月5日上午,记者在"饿了麽"订餐网站看到一家叫"乐膳7号"的快餐店,食物看起来很诱人,其中一份香菇鸡套餐售价16元,免费赠送饮料,消费满20元减免4元,记者下单几十分钟后,外卖就送到了。一荤三素,闻起来挺香,味道也不错。
味道过关了,卫生怎麽样?在下单后,记者就曾接到店家的电话,对方表示油是从正规超市购买的,"我自己也吃店里的食物,保证干净。"事实是否像他保证的那样呢?记者决定前往快餐店的实体店探访。
厨房脏乱,卫生条件堪忧
网站上"乐膳7号"的地址在青岛路上,但记者来回走了两趟也没有找到这家店。又找了十几分钟,终於有一个小伙子告诉记者,附近有一家叫"真火烧烤"的烧烤店,店里菜单上有"乐膳"字样。
记者找到了这家店,招牌上写着"真火烧烤",而走进店面可以看到,迎面的一睹墙上挂着一幅菜单,"乐膳7号快餐"几个大字下,列了各种菜名:排骨、香菇鸡......甚至还有个"养生套餐"的分类。
不是卖烧烤的吗,怎麽送起了快餐呢,并且连招牌都变了?店主说主要是为了好做生意。"晚上做烧烤,中午店里面空着,就做了外卖。"他告诉记者,快餐外卖生意还不错,一天已经送了40多份。
"乐膳7号"的名字听起来很"高大上",可走进餐馆的后厨,各类食材随意摆放,灶上油污横流,到处都积着厚厚的油渍,洗、切、煮、炒以及打包等所有流程都在这里完成,这样的环境很难符合卫生标准。
查处
相关部门:未在许可类别内经营
5日当天,记者向鼓楼区食药监局和湖南路工商所进行了举报,执法人员当即赶到青岛路"乐膳7号"。
老板表示,这个店面是临时租下来的,使用的营业执照是原来店主的。执法人员发现,在这份营业执照上,这家店被核准的经营项目只有烧烤一项,不具备制售快餐资质的。执法人员还告诉记者,做烧烤跟做盒饭的要求不一样,制作盒饭要有粗加工场所、餐具洗消场所、喷淋场所和仓库,而这家店基本上没有功能区的区分。由於超范围经营,执法人员勒令店主立即停止销售快餐。
同一家店在网上竟有两个名
记者在美团外卖上,看到一家排名靠前的"王记面疙瘩馆",除了销售面疙瘩还有十几种套餐,不少评价都说口味不错。餐厅地址显示在大纱帽巷,没有具体门牌号。
7日下午,记者来到玄武区大纱帽巷,发现只有一家店铺名字中带有"面疙瘩"的字样,门头招牌叫做"一啄一饮面疙瘩"。记者了解到,这家店正是"王记面疙瘩"。
名字怎麽变了呢?店主解释说,店铺同时在"美团外卖"和"饿了麽"上经营,但两家网站是竞争关系,"他们规定在饿了麽做就不能在美团上做,"於是店主才想出了一店二名的办法,"我们在饿了麽上就叫一啄一饮。"店主表示在美团登记时,写了详细的地址,至於为什麽没有显示全,他也不知道原因。