独家提供星巴克咖啡。

　　韩亚航空主打健康。

　　不少经常飞行的人士对飞机餐总是抱着“没得选择不得不吃”的态度，毕竟飞机餐是在地面上事先准备好，不如在餐厅厨师现做的鲜活，因此也少了些生动的口感，更有的确实是色味欠奉，让人一看就没有胃口。为了改进乘客们对飞机餐的固有印象，近年来不少国外航空公司着力让飞机餐“华丽变身”，不仅邀请名师大厨或与当地知名餐厅联袂设计精美餐单，一些中国客人更能欣喜地发现从中国境内出发的国际航班上竟也可以品尝到中餐特色菜了。这么一来，云端的味蕾得到了全新的满足。

　　美联航

　　餐酒大师打造美酒

　　特色化：由于航线众多，美联航的餐饮也比较国际化。据说每年执行总厨和烹饪团队都会走遍世界各地，与当地的厨师一同努力研制各种菜肴，因此能在不同航线提供不同区域特色的食物。比如在往返于美国和日本航班的头等舱和商务舱中，美联航会提供一种传统的日式美食组合Washoku Zen，它被盛于一个个装在托盘内的小盘子中供客人享用，看起来精致，其中日式蒸蛋清香爽口，味噌汤面鼓浓郁，每样一点点，却能得到最终大大的满足。

　　公务舱：目前飞行于日本和北京之间的美联航头等舱和美联航商务舱的乘客可以品尝到特色波利尼西亚风味午餐和晚餐。最美味的当属芒果辣椒炒鸡肉配日本蘑菇，热带水果芒果和辣椒的搭配能爆出鸡肉的浓香，搭配日本水煮蘑菇会平衡油滑的口感。此外还有一款旧金山干煎明虾浇夏当内汁也很受欢迎，新鲜的大虾用酒汁浇淋煎煮出来，保持了大虾的鲜嫩也能沉淀出淡淡的酒香。

　　经济舱：有趣的是美联航经济舱上所供应的是收费的酒精饮料，但国际跨太平洋航班及亚洲境内飞行的航班上为免费供应。经济舱和公务舱皆免费提供软饮、果汁、茶和星巴克咖啡。

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　　酒水单：美联航特别聘请品酒大师Doug Frost担任餐酒顾问，他同时拥有侍酒大师和餐酒大师称号，全球同时获得这两项殊荣的仅有三人。在所有美联航航班舱位中都提供免费酒精饮料，目前美联航经济舱提供的是加州 2007 年的 Redwood Creek 。

　　韩亚航空

　　日韩菜单 健康至上

　　口感：韩亚航空餐饮因为比较偏向亚洲口味，食材方面蔬菜水果较多，注重健康搭配，口感来说相对容易被中国乘客接受。韩亚最特色的是将正统的韩式、日式料理引进机内，尤其是与韩国国内有名的高级饭店大厨合作的韩式特色餐，像是韩式泡菜拌饭等，吃起来香气四溢。

　　公务舱：公务舱的客人能享用到包括拌饭在内的传统韩式料理，这些菜式整套奉上，卖相精致，10个小碟子中放着熏鱼、泡菜、酱料、海带汤等，盘子里贴心地盛放一碗白香的米饭。在日本航段的公务舱还提供正统京都怀石料理，也走精致化路线。

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　　经济舱：在从仁川出发的部分航班上可以品尝到以新鲜蔬菜和烤牛肉为主材料的“营养菜包饭”，这是韩亚经济舱的特色餐，各种新鲜洗净的白菜、绿叶菜、红萝卜等青菜整齐地盛放在器皿里，最巧妙的吃法是用这些菜叶包上白饭和烤牛肉卷成手卷来吃，清脆的青菜包裹着浓郁的烤牛肉，不油不腻，荤素搭配营养刚好。

　　酒水单：韩亚航空聘请了以世界顶级评酒师组成的韩亚葡萄酒顾问，挑选出高品质的葡萄酒，包括清爽芬芳的最高级香槟、XO级的白兰地、上等威士忌，还有包括甜食葡萄酒等各种餐后酒。不过最与众不同的还是响应健康需求、提供了热带雨林同盟的无公害咖啡以及包括各种精选茶在内的韩亚“茶园”服务。

　　法国航空

　　芝士美酒 法式满足

　　口感：不少乘客都对法航餐饮倍加赞许，毕竟法国大餐名声在外。记者曾在法航广州餐饮制作中心品尝过法航的飞机餐，也的确觉得法航飞机餐不失水准，单是中餐就口感正宗，能还原中餐新鲜且入味的特色。据了解，从2007年开始法航联手“俏江南”推出机上中餐，每三个月都会由法航的专业厨师团队与“俏江南”共同研究更新餐单。最近上机的中式主菜“荔枝胡萝卜鸡肉配绿椰菜花”，鸡肉滑而不腻，有着荔枝的独特清香，看起来养眼吃起来健康。

　　WIN

　　公务舱：头等舱和商务舱的客人可以在飞机上享用一顿原汁原味的法式大餐。前菜的烤扇贝、鹅肝配焦糖苹果搭配很新鲜，尤其是法式鹅肝入口即化，与焦糖苹果一起吃，会解除不少鹅肝的腥腻。前菜还配有精选有洞奶酪，含在口中香气满溢，不会有一些奶酪那样的臭味，而且空姐会推荐搭配红酒最滑嫩。公务舱的主菜目前有烤菲力牛柳配西兰花、烤海鲈鱼佐香芽酱汁、蒸马铃薯烘饼等可以选择，尤其推荐精选澳洲菲力牛柳，即使是机上再进炉"翻叮"，咬起还是肉质松暖，甚至有酱汁喷出。法式大餐的甜点同样值得期待，法航三色甜点包括提拉米苏、水果挞、饼干，搭配意式咖啡口感最正。此外，公务舱乘客还可以在飞行中自行前往自助吧台取小吃，法国的特色美食"Broche"更是常备食品。

　　WIN

　　经济舱：经济舱的飞机餐有中餐和传统法餐两种，值得一提的是，法航是全球唯一一家在长途航线上对所有舱位提供香槟的航空公司，经济舱的乘客也都可以从所提供的六种葡萄酒中选出一小瓶供自己饮用。

　　酒水单：法航的酒水是由2000年度全球最佳品酒师奥利维尔・布西负责安排的，其中面向法国的一些产酒区精选了部分品质好酒，包括来自卢瓦尔西南部的罗纳河谷以及阿尔萨斯的酒。