曾在贵州当过知青的上海老阿姨叶韵英发现,在上海世博园里,她可以找到和"游、吃、喝、购"都分别有关系的"贵州元素"--贵州展馆、苗家酸汤、都匀毛尖,九阡酒,"我还听说,用上海世博会的门票去贵阳旅游,所有景点还能打五折。"
"对于少数民族风情传统美食来说,能到世博会大舞台,赚到全球客商的钞票,宣传黔菜品牌,这就是世博会的机会。"贵州唯一服务世博会的餐饮企业--凯里亮欢寨旅游服务有限公司上海总经理邹瑜这样说。
世博,正在挑动着贵州每一个敏感的经济细胞,凸显着"全球经济一体化"背景下的贵州机遇,并酝酿着更为深远的"后世博经济".
"贵州造"借世博拓宽市场
"都匀毛尖原名鱼钩茶,后被毛主席命名为都匀毛尖,多年前就获得过国际巴拿马万国食品博览会金奖和全国十大名茶称号。但多年来因为宣传滞后,知名度反而被一些后起之秀所超过。而这次能入选中国世博十大名茶,是一次非常好的契机。"5月2日,在世界联合国馆,"世博十大名茶"组委会主任黄汉庆在接受本报记者采访时表示,中国茶以"中国国家队"的形式"抱团"亮相,这是绝无仅有的,也再次凸显都匀毛尖独特的原生态品质和深厚文化内涵,将为贵州茶进一步打开国内国际市场,提升了品质,拓宽了视野。
无独有偶,也曾得到过毛主席高度评价的贵州三都水族自治县九阡酒,也获选为世博会国际信息发展网馆唯一指定用黄酒。日前,记者在上海一家全球着名咖啡连锁店滨乐咖啡(The coffee beanery)见到九阡酒董事长钟吉刚,他表示已与滨乐结成战略联盟。"世博会为九阡酒引来了更多的全球目光,根据目前的订单情况,我们预计在世博会展出期间,该酒的销售额将达到2000万。下一步,我们的发展目标直指国际市场,将依靠滨乐在全世界的2000多家连锁店进行推广和营销。"滨乐中国区负责人则告诉记者,在国外,已经出现了用九阡酒调制的系列鸡尾酒热销的局面。
而亮欢寨负责人也透露,借参博之机,目前已开始考察上海市场,在全国铺开亮欢寨连锁店的计划也在酝酿中。
上海世博会贵州馆副馆长吴冰指出,虽然此次参加世博会的企业并非在世博园内"遍地开花",但都个个有特点、有亮点,如国酒茅台,本身企业的发展经历就是一个最经典的"世博传奇",此次更是一举打败众多竞争对手,成为世博会唯一高级白酒赞助商。
值得一提的是,在上海世博会近8年的筹备时间中,黔企"借力"世博的营销意识也逐渐增强。4月28日,四个系列81款为上海世博会特制的茅台纪念酒正式亮相;4月30日,"国酒茅台・国品黔茶"旗舰店在上海市中心繁华地段正式揭牌,黔茶搭车茅台品牌影响力,进行"捆绑式"销售;5月中旬,由省农业委员会主办的"迎世博贵州特色食品进上海展示会"上,151种贵州土特产将入沪"吆喝".