位于北京丰台区的一处加工薄脆的昏暗小作坊里，油锅乌黑、炉渣遍地，各种炊具随处散落，一个个沾满油渍的包装箱堆放在一起，炸好的薄脆四处散放，没有任何遮盖。　　薄脆黑幕：黑作坊生产 可疑油炸制　　记者暗访北京煎饼薄脆市场，批发5毛钱一张，散发难闻异味，现炸用油无商标；专家称危害身体健康　　"煎饼果子"是很多人早餐的重要选择，但是热腾腾、香喷喷的煎饼中夹着的那层薄脆，看似并不起眼，却来历可疑。新华社"中国网事"记者日前对北京薄脆市场进行了暗访，结果令人揪心。　　薄脆包装箱 污迹斑斑　　在北京，每天早高峰，很多赶着上班的人们都要在早餐点排队买煎饼。但对于煎饼里的薄脆是否卫生时，不少市民表示确实有些担心，甚至表示买煎饼干脆不放薄脆。　　记者在搜索引擎上输入"薄脆批发"的关键词，搜索到了约90万个结果。记者联系到了一个批发薄脆的商贩，提出想要订购两箱，批发商表示马上可以拿货。　　在北京南二环的一处工地附近，记者见到了这个商贩。对薄脆是否安全卫生，该商贩表示，质量绝对没问题："这薄脆你就搁一个月都坏不了。"　　记者随后在这个商贩手里以5毛钱一张的价格购买了两箱，共80张薄脆。这些薄脆装在印有海南香蕉字样的纸箱里，箱子外观污迹斑斑，显然已经被反复使用了多次。打开箱子盖，里面用塑料袋包裹着已经炸好的薄脆饼，扑鼻而来的是一股难闻的异味。　　黑作坊 野猫蹿上薄脆　　记者随后跟随这名商贩来到距离交易地点不远的一处大杂院。院子的最深处，就是这个商贩的住所，也是他制作薄脆的地方。　　在昏暗的小作坊里，油锅乌黑、炉渣遍地、各种炊具随处散放，一个个沾满油渍的包装箱放在墙角等待装货。刚炸好的薄脆还四处散放着，没有任何遮盖，一只野猫更是堂而皇之地蹿到一摞薄脆上。　　商贩表示，自己的薄脆量走得很大，"一天能送一两千张，有几十家煎饼摊。成本对半，卖100赚50"。也就是说，卖给记者5毛钱一张的薄脆，成本只有2毛5。　　"这个薄脆有一股奇怪的味道，闻到煤油的味道。"正规经营老北京煎饼的周大力认为，记者购买来的薄脆，油有问题，放的时间也太长了，"最少有半个月，这样的东西吃了难保对身体不会产生危害。"