安省几乎所有养猪场都由家族拥有和经营，而这些家族农场都致力于持续改善营运，确保农场上动物得到悉心的饲养，使饭桌上来自这些动物的食物全都安全、有益健康和有营养。　　养猪业遵守于今年较早时修订的守则，包括在加拿大农场照顾和处理猪脞的指引，这是生产商、兽医、加拿大爱护动物联会 等动物福利团体的代表及动物学家，3年来合作的成果。守则包括监管方面的规定及来自业界的期望，涉及饲养房、食物和营养、动物健康和运输等各方面。其中最值得注意的是对成群饲养、疼痛控制和兽医监督的高度重视。　　猪脞需要均衡的饮食、清洁的食水、保健计划，以及适当环境来茁壮成长。安省猪农全年每一天都在努力提供上述一切必需品。　　安省兽医 Mike DeGroot 提供一些动物护理及食物安全的资料，当中包括关于猪舍、营养和食水、健康监察的业界最佳做法。　　1.猪舍　　猪脞要在十分清洁的环境中饲养。一群群猪脞之间的围栏要经常清洗。加热地垫、热灯和暖气机，让?们在较低气温下保持温暖。猪农要以防止过分拥挤的方式养猪，并让?们可以接触绳索和轮胎等促进环境的玩具。　　2.营养和食水　　猪脞要有均衡的饮食，从中获得最好的营养以保持健康。猪农与饲料专家一起判断怎样的饮食对猪脞最好。饲料主要是焚类植物 。农场使用专门的喂饲系统，以确保每脞猪都得到恰当份量的食物和清水。　　3.健康监察　　猪农经常监察猪脞有否受伤或生病的迹象，若发现有猪脞不适，会把?隔离安置在病猪栏，猪农和兽医会给予适当的照顾。　　安省猪农坚守正确的饲养做法。在安省，98% 的猪农已登记加入加拿大品质保证计划 ，该计划透过生产规程和详细纪录来监督农场上的活动，例如喂饲和药物处理。养猪是绝不使用荷尔蒙，而抗生素则只用来治疗疾病。　　推荐阅读：欢迎关注食品商务网微博，聚焦进口食品、休闲食品、红酒、白酒、乳品、食品机械、食品添加剂、饮料、保健食品等最新行业大事件！网址：http://weibo.com/spsw