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日本公布食品中单增李斯特菌检测方法及限量标准
发布时间:2017-12-01

据日本厚生省消息,11月28日日本厚生劳动省发布食安发1128第3号公告,经10月21日召开食品药品卫生审议会食品卫生分科会议讨论,现公布食品中单增李斯特菌检测方法及限量标准。单增李斯特菌定量试验法及基准值自公告发布之日起施行。 部分原文报道如下: ?蛸法の概要 ?蛸?料Xgをストマッキング袋等に?菌的にとりわけ、9×X ml のBuffered peptone water を加え、ストマッカ┼等で均冱化し、??菌の趟生培鹇を行う。その培鹇液1ml を1肺?の酵素基冱培地3枚に分けて?布し、形成集落数を?定する。L.monocytogenes と思われる5集落を?培鹇し、催帐?蛸(カタラ┼ゼ?蛸、CAMP ?蛸、糖分解?蛸)を行い、L.monocytogenes と催定する。合?集落数、催帐?蛸に用いた集落数及びL.monocytogenes と催定された集落数から、1?体当たりのL.monocytogenes 菌数を算出する。 原文链接:http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000066976.pdf  推荐阅读:欢迎关注食品商务网微博,聚焦进口食品、休闲食品、红酒、白酒、乳品、食品机械、食品添加剂、饮料、保健食品等最新行业大事件!网址:http://weibo.com/spsw

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