中国食品报网讯（ 李建华）为提高辖区学校食堂管理人员的责任意识、法律意识、业务素质，有效保障全区师生饮食安全，防止群体性食物中毒事件的发生。2015年4月23日，通川区食品药品监督管理局举办了学校食堂管理人员培训班。全区各学校食品安全管理员、托幼机构和民办学校负责人共50余人参加了培训。

　　首先，通川区食药局分管副局长杨国珍对此次培训做了动员讲话，对春季学校食堂专项检查进行了总结，深入剖析学校食品安全的必要性和重要性，强调参训人员务必重视食品安全，树立高度的责任意识。随后，餐饮服务监管股股长黄旭就《餐饮服务环节食物中毒的预防与控制》进行了深入讲解。

　　通过此次培训，进一步强化了学校食堂负责人的食品安全第一责任人意识，增强了食堂专职管理人员的法律意识，切实提高全区各学校、幼儿园的食品安全管理水平，为进一步规范学校食堂食品安全管理奠定了坚实的基础。