中国食品报网 近日，从上海市食药监局发布2015年食品安全监督抽检情况通报（73）——2015年10月肉及肉制品监督抽检信息（2015年12月23日）获悉，本次抽检的肉及肉制品主要包括生鲜肉、预制肉制品、熟肉制品等。抽检肉及肉制品样品322批次，涉及18个生产省份，发现不合格样品9批次，样品不合格率为2.80%。

　　抽查样品中，上海市百色路1398号企业上海雨润食品有限公司，生产的产品雨润红培根，不合格项目为菌落总数，标准为≤30000cfu/g，实际检测为1.2×105cfu/g，该产品被抽查为不合格。

　　针对发现的问题，该局已责成相关市局及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险。监管部门对不合格产品企业的核查处置，以及企业整改情况，中国食品报将予以关注。（高歌）