中国食品报网讯 近日，从四川省食品药品监督管理局关于节令性食品专项抽检信息公告（2016年第2号）获悉，四川省食品药品监督管理局近期组织对春节期间消费量大的肉制品、调味品、糖果、饮料、速冻食品、酒类、食用油、糕点等8类食品、2084批次样品进行抽检。抽检结果：合格样品2082批次，不合格样品2批次。

　　抽查样品中，四川省合江县企业四川合江县永兴诚酿造有限责任公司，生产的产品五比一大众酱油，生产日期为2015年10月8日，不合格项目为氨基酸态氮（以氮计），标准为≥0.40g/100mL，实际检测为0.051g/100mL，该产品被抽查为不合格。

　　针对发现的问题，该局已责成相关市局及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险。监管部门对不合格产品企业的核查处置，以及企业整改情况，中国食品报将予以关注。（高歌）