4日长沙市政府举行新闻发布会，为创建国家食品安全城市，长沙市将形成新举措，力争通过两年时间，提升长沙市民的食品安全水平和食品安全满意度。值得一提的是，今年1月份，长沙市已建立常态工作督查、讲评、考核机制，对发生重大食品安全事故和影响恶劣食品安全事件的，实行“一票否决”，严格责任追究。   　　据介绍，新的主要措施包括：加强源头监管，实施产销对接，建立完善食用农产品及食品市场准入机制；加强食品小作坊规范管理，重点确保豆制品、米粉、湿面等老百姓消费量较大食品品种的质量安全；加强食用油市场监管，严防“地沟油”回流餐桌；推进“明厨亮灶”工程，加强学校食堂及食品摊贩规范管理；推进十大“利剑整治”行动，严厉打击食品安全领域违法犯罪行为等。   　　此外，据了解，2008年长沙率先全国自行开展食品安全城市建设，经过几年的探索实践，积累了一些经验。目前，长沙市食品安全形势整体平稳有序，食品抽检合格率达98.1%，继续保持了重大食品安全事件的“零记录”。去年9月，长沙被国务院食安办纳入创建全国食品安全城市第二批试点。（邢骁）   分享到：