开封食药监局发布春季餐饮食品安全消费警示
发布时间:2017-12-01

  春季来临,气温逐渐升高,细菌滋生繁殖逐渐活跃,易导致食物霉变、变质,进入食源性疾病多发期。为预防食物中毒事故的发生,市食药监局于昨日发布春季餐饮食品安全消费警示。       市食药监局本次发布的消费警示包括3个方面。一是外出就餐时应选择食品经营许可证(餐饮服务许可证)、健康证件齐全的餐饮单位就餐,要注意查看餐饮单位的量化分级等级,寻找笑脸就餐。用餐时应注意辨别食物颜色、味道是否异常;在小餐饮店就餐要谨慎食用凉拌菜。二是避免食用来源不明的野菜和蘑菇。随着天气转暖,各种山野菜、蘑菇等进入生长旺季,如果采食有毒蘑菇或者不宜食用的山野菜,容易引起中毒,严重的将危及生命。三是谨防马铃薯、腌制品、豆角(四季豆)等食物中毒。       市食药监局提醒消费者,一旦发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状,请尽快就医,保留消费凭证、病历、化验报告等相关资料,同时迅速拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。   分享到:

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